Chef de Partie confirmé H/F

il y a 1 mois

EnghienlesBains, Sarcelles, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

Le Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Nous recherchons, pour une durée déterminée, un as de l’équilibre des saveurs maniant le couteau à la perfection et ayant le goût des choses bien faites.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…
Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l''envoi des mets
Veiller au maintien de l’hygiène et au bon respect des normes HACCP
Participer au rangement et au conditionnement des produits

? Temps complet : 35h - horaires tournants - travail les we et jours fériés

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

La majoration des heures de nuit
L''assurance d’une intégration ludique
La prise en charge à 100% du pass navigo
Statut “Employé” ; package mensuel entre 2173,89€ et 2359,6€ brut.
Prise de poste : dès que possible
Durée du CDD : 1 mois renouvelable.
LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l''hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu''un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd''hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d''hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l''international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d''un CAP/BEP/BAC Pro cuisine et disposez d''une première expérience réussie d''au moins 3 ans dans un poste similaire en cuisine traditionnelle.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d''avoir un impact positif sur la société et l''environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous
Role: Chef de Partie confirmé H/F
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Enghien-les-Bains,

Apply for this job now.

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, Sarcelles, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un commis de cuisine H/F Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de partie et du Chef de cuisine au sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons un profil passionné...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Enghien-les-Bains, Sarcelles, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d''Enghien les Bains recherche un commis de cuisine H/F Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de partie et du Chef de cuisine au sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons un profil passionné...

  • Gestionnaire de Paie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Sarcelles, France PAGE PERSONNEL Temps plein

    PaieRessources humainesÀ propos de notre clientNotre client, leader sur son marché recherche un Gestionnaire Paie et ADP, dans le cadre d'un CDI pour l'accompagner dans son développement sur son site. Description du posteVous serez en charge des missions paie et RH

  • Chef de Partie confirmé H/F

    Il y a 4 mois

    Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie confirmé - H/F.Vous travaillerez sous la responsabilité de la créative Cheffe de Cuisine du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour une durée...

  • Chef de Partie confirmé

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Offre de PosteLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Chef de Partie confirmé - H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionAssurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l'envoi des metsVeiller au maintien de l'hygiène et au bon...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France SARL PARIS ENGHIEN Temps plein

    brasserie rechercher pour étoffer sa brigade un chef de partie chaud et froid confirmé Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Offre de posteLe Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Chef de Partie confirmé pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, respecter les méthodes et techniques de travail, le délai de production, et l'envoi des metsVeiller au maintien de l'hygiène et au bon respect des normes...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 1 semaine

    Saint-Brevin-les-Pins, Pays de la Loire, France SUZETTE BRASSERIE SAINT NAZAIRE Temps plein

    Poste de Chef de partie confirmé (H/F)Nous recherchons un(e) chef de partie confirmé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre brasserie SUZETTE à Saint-Nazaire.Missions et responsabilitésLes missions et responsabilités du chef de partie confirmé seront les suivantes :Assister au processus de création de la carte de menuContribuer à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains.MissionsConception et réalisation de plats pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN CHEF DE PARTIE - H/FRejoignez l’équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France.Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l’un de nos 2 restaurants du Casino niché au...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FCasino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionConception et exécution de plats de haute cuisine pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productions et gestion de la qualité des platsUtilisation optimale...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Partie H/FCasino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionConception et exécution de plats de haute cuisine pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Salaire Élevé: 1/2 Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Offre de Poste : 1/2 Chef de Partie H/FLe Casino Barrière d'Enghien-les-Bains recherche un 1/2 Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionConception et réalisation de plats pour notre restaurantMise en œuvre de différentes techniques de cuissonOrganisation des productionsUtilisation optimale des matériels et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 22 heures

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Casino Barrière d'Enghien-les-Bains. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats pour notre restaurant, ainsi que de la mise en œuvre de différentes techniques de cuisson.MissionsConception et réalisation de plats...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Enghien-les-Bains, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    LE GRAND HOTEL BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN DEMI CHEF DE PARTIE PATISSERIE - H/FVous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier au sein du restaurant “le 85”, niché au cœur du Grand Hôtel à 14km de Paris, qui présente une carte aux saveurs délicates et plats équilibrés.Nous recherchons, pour une durée...

  • 1/2 Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, France Casino Barrière d'Enghien-les-Bains Temps plein

    LE CASINO BARRIERE D'ENGHIEN LES BAINS RECHERCHE UN DEMI CHEF DE PARTIE - H/FRejoignez l’équipe du nouveau restaurant/bar le Chérie Cherry qui ouvrira ses portes au sein du plus grand casino de France.Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l’un de nos 2 restaurants du Casino...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Détails du PosteLe Grand Hôtel Barrière Enghien les Bains recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesAssurer la mise en place des préparations culinairesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directivesContrôler l'état des lieux et du matérielRespecter et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Détails de l'offreVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains en tant que Chef de Partie Pâtissier.MissionsAssurer la mise en place des préparations culinairesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et directivesContrôler l'état des lieux et du...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 6 jours

    Enghien-les-Bains, Île-de-France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs pâtissiersNous recherchons un expert en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de chefs au sein du restaurant "le 85" du Grand Hôtel Barrière Enghien les Bains.MissionsAssurer la mise en place de nos recettes sucréesAssurer le nettoyage et la préparation du matérielAssurer le service selon les consignes et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...