Commis sommelier
il y a 3 jours
« J'attache beaucoup d'importance à la qualité du service, à l'intimité, au moment d'exception que nous devons offrir à nos clients ».
Frédéric Anton travaille avec les professionnels les plus talentueux du secteur, qui contribuent à offrir à nos clients internationaux une expérience extraordinaire, personnalisée et mémorable, en répondant aux plus hauts standards de qualité et de service qui sont nôtres.
En tant que salarié du Jules VERNE, restaurant deux étoiles Michelin, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire.
Vous avez à coeur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux moindres détails, vous avez une vision haut de gamme de la restauration et du « sur mesure ».
Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d'équipe, esprit de service et l'esprit de progrès. Vous partagez ces valeurs ? L'excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ?
Vous évoluerez au sein de l'équipe de Benjamin Roffet, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie.
Description du poste :
EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER
- Assurer le service de votre rang sous la responsabilité d'un sommelier
- Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
- Participer à la gestion de la cave
- Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement.
- Réaliser la mise en place de la partie sommellerie au sein du restaurant
Les avantages :
- 38h10 hebdomadaire
- Horaires en continu
- 4 jours de travail et 2 jours de repos
- Rémunération sur 13 mois à compter de la 2ème année.
- 6 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation jours fériés et temps d'habillage).
Description du profil :
- Parcours et/ou formation en sommellerie
- Passion du métier, de la gastronomie et du vin
- La maîtrise de l'Anglais est souhaitée.
-
Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Paris, France Machefert Temps pleinBonjour! Machefert, une entreprise leader dans l'industrie de l'hospitalité, recherche un Commis Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes enthousiasmé par le monde des vins et que vous aimeriez travailler dans un environnement stimulant où vous pouvez mettre en valeur vos compétences et développer votre carrière, c'est...
-
Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...
-
Commis sommelier H/F
Il y a 4 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs accords mets et...
-
Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Paris 6e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...
-
Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service. Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021. Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes...
-
Commis Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Paris, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...
-
Sommelier Assistant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinRecherche d'un Commis Sommelier DynamiqueLe restaurant Le Taillevent, doublement étoilé au guide Michelin, recherche un Commis Sommelier (F/H) motivé et dynamique pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésApprovisionner, organiser et gérer la cave avec soin et précision.Proposer des accords mets et vins exceptionnels pour satisfaire les...
-
Sommelier H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Organisation de la cave et des...
-
Sommelier H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Vous organiserez la cave et les...
-
Sommelier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Vous organiserez la cave et les...
-
Commis Sommelier
Il y a 4 mois
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé,...
-
Commis Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Commis sommelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de la Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC.En tant que membre de notre brigade, vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et chargé(e) de la mise en place et du bon déroulement du service des boissons en salle.Voici...
-
Sommelier Assistant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionL'équipe de La Dame de PIC* recherche un(e) Commis sommelier H/F pour rejoindre sa brigade dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle.Vos principales missions seront les suivantes :Participer au bon déroulement du...
-
Sommelier Assistant
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteEn tant que commis sommelier, vous serez chargé de garantir un service de qualité exceptionnelle à nos clients.ResponsabilitésAssurer le service de votre rang sous la responsabilité d'un sommelierConnaître parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clientsParticiper à la gestion de la caveAppliquer les...
-
Sommelier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Drouant Temps pleinPoste de SommelierEn tant que Sommelier, vous serez chargé de gérer la cave, d'approvisionner et d'organiser les vins, ainsi que de conseiller les clients sur les choix de vin.MissionsApprovisionner et organiser la caveEffectuer les inventairesSélectionner et acheter les vinsRéceptionner et contrôler les livraisonsConseiller les clients sur les choix de...
-
Commis sommelier H/F
Il y a 4 mois
Paris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Taillevent**, un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination...
-
Sommelier Assistant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinRejoignez notre équipe de sommeliers à Le TailleventLe Taillevent, un restaurant doublement étoilé au guide Michelin, recherche un commis sommelier dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésApprovisionner, organiser et gérer la cave pour offrir les meilleurs vins et mets à nos clients.Proposer des accords mets et vins...
-
Sommelier Assistant
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinRejoignez notre équipe de sommeliers à Le TailleventLe Taillevent, un restaurant doublement étoilé au guide Michelin, recherche un commis sommelier dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.Missions et responsabilitésApprovisionner, organiser et gérer la cave pour offrir les meilleurs accords mets et vins.Proposer des suggestions de vins pour...
-
Sommelier H/F
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Drouant Temps pleinPoste de SommelierEn tant que Sommelier, vous serez chargé de gérer la cave, d'approvisionner et d'organiser les vins, ainsi que de conseiller les clients sur les choix de vin.Missions PrincipalesApprovisionner et organiser la caveEffectuer les inventairesSélectionner et acheter les vinsRéceptionner et contrôler les livraisonsConseiller les clients sur...
-
Pavillon Ledoyen
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Groupe Yannick Alleno Temps pleinEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A...