Commis Sommelier
Il y a 6 mois
Job opening criteria
The company
Le Taillevent**, restaurant gastronomique doté de 2 étoiles au guide Michelin, peut accueillir jusqu'à 60 clients par service.
Le Taillevent**, maison emblématique de la gastronomie française, a été entièrement rénové en septembre 2021.
Les équipes du Taillevent** sont fortement appréciées pour leurs grandes valeurs humaines. Toutes les équipes ont à coeur d'assurer la transmission des savoir-faire, de partager la passion pour l'art du service et la haute gastronomie.
Job description
Le restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.
Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes:
- Approvisionner, organiser et gérer la cave
- Proposer les meilleurs accords mets et vins
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- La liste des missions n'est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif.
Nous veillons à votre équilibre entre vie privée et vie professionnelle avec 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs (le restaurant est fermé tous les weekends et durant le mois d'août).
Vous pouvez bénéficier de notre programme de formations pour développer vos connaissances et vos compétences.
Une complémentaire santé et une prévoyance en cas d'invalidité, décès ou maladie longue durée. Participation aux frais de transport.
Profile description
Votre niveau en anglais est correct
Vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme.
Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe.
Vous êtes doté.e d'une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service.
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Commis Sommelier
Il y a 6 mois
Paris, France Machefert Temps pleinBonjour! Machefert, une entreprise leader dans l'industrie de l'hospitalité, recherche un Commis Sommelier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes enthousiasmé par le monde des vins et que vous aimeriez travailler dans un environnement stimulant où vous pouvez mettre en valeur vos compétences et développer votre carrière, c'est...
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Commis sommelier H/F
Il y a 7 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent est à la recherche d'un Commis sommelier (F/H) dynamique et motivé. C'est l'occasion pour vous de rejoindre l'équipe d'un restaurant doublement étoilé au guide Michelin.Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :-Approvisionner, organiser et gérer la cave-Proposer les meilleurs accords mets et...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 6e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...
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Commis Sommelier H/F
Il y a 2 mois
Paris, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir...
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Commis Sommelier
Il y a 7 mois
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé,...
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Pavillon Ledoyen
Il y a 3 mois
Paris 8e, France Groupe Yannick Alleno Temps pleinEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations. A...
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Commis Sommelier
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration cherche un COMMIS SOMMELIER H/F en étoilé Michelin, à Paris en CDI. **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. Il propose des mets de qualités, pêchés dans le plus grand respect pour une cuisine précise, contemporaine...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps pleinAdresse parisienne comme nulle autre, Le Burgundy Paris conjugue l'excellence et la discrétion de son service unique à l'ambiance contemporaine de son décor éclectique. L'architecture du lieu, faisant appel aux matériaux les plus raffinés, sert d'écrin aux œuvres d'art disposées dans tous les espaces de l'hôtel. Dans cette demeure de collectionneur...
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Sommelier H/F
Il y a 5 mois
Paris, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...
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Chef Sommelier
Il y a 3 mois
Paris 16e, France Restaurant Nomicos Temps pleinRestaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e). Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée. Vos missions: - Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin - Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti - Gestion de la carte (1000...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Paris 1er, France Le Burgundy Paris Temps plein**Recrute pour son restaurant gastronomique : Commis de salle / Sommelier (H/F)** Vos principales missions seront: - Mise en place de la salle (nettoyage, rangement) - Soutien aux chefs de rang - Débarrasser les tables - Entretien du matériel - Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisie - Aider le chef Sommelier lors des...
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Commis Sommelier
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Bistrot du Sommelier Paris Temps pleinPrise de commande - Service des boissons - Transmission des informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation - Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Participation aux dégustations Voyage oenologique Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de...
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Sommelier (F/H)
Il y a 7 mois
Paris 2e, France Drouant Temps pleinUn-e Sommelier-ière H/F CDI- 39H Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Commis Sommelier
Il y a 6 mois
Paris 8e, France BUDDHA BAR Temps pleinVous travaillez aux côtés et sous la supervision du Sommelier que vous secondez. Vous aidez pour la réception et le rangement des différents vins à la cave, et vous êtes chargé(e) d'aller chercher les vins commandés par les clients dans la cave durant le service. - **Vos missions**_ - Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des...
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Sommelier H/F
Il y a 3 mois
Paris, France Drouant Temps pleinDescription du posteEn tant que Sommelier, vos missions principales seront les suivantes* :·Approvisionner, organiser et gérer la cave ;·Effectuer les inventaires ;·Sélectionner et acheter les vins ;·Réceptionner et contrôler les livraisons ;·Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins ;·Superviser...
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Sommelier (H/F)
Il y a 7 mois
Paris, France Drouant Temps plein**Description de l'entreprise**: - Drouant_ est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, _Drouant_ concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...
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Sommelier (H/F)
Il y a 6 mois
Paris 6e, France Restaurant Le Christine Temps pleinLe Christine, restaurant gastronomique Paris 6ème Nous sommes à la recherche d'un(e) Sommelier(e) pour compléter et renforcer l'équipe, jeune et dynamique. Contrat : 42h semaine Salaire : fourchette entre 2200€ et 2400€ net/ mois selon expérience Repos : 2 jours consécutifs par semaine Avantage : pourboire par semaine Planning type : 4 continue...
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Commis (H/F)
Il y a 4 mois
Paris 8e, France Restaurant La Scène par Stéphanie Le Quellec Temps pleinRejoignez nous pour étoffer nos talents déjà à l’affiche ! De jolis rôles sont à décrocher au restaurant et au bistrot au sein d'une équipe qualifiée et motivée. Venez écrire le nouvel acte du restaurant La Scène au 32 avenue Matignon, dans le quartier du Faubourg Saint-Honoré, où nos clients seront au cœur de notre histoire et où...
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Sommelier (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, France Les 110 de Taillevent Paris Temps plein**Description de l'entreprise** Sommelier H/F- CDI - 39H** - Le Restaurant Les 110 de Taillevent Paris_ _propose un concept original où la ligne culinaire s’accorde aux 110 vins au verre. Structurée tout en étant ludique, la carte s’articule autour de quatre accords pour chaque plat. Le Restaurant met à l’honneur les grands classiques de la cuisine...
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Sommelier (H/F)
Il y a 7 mois
Paris, France Le Taillevent Temps pleinJob opening criteria The company Les 110 de Taillevent, appartenant au groupe Maisons Taillevent, est un restaurant œnologique haut de gamme pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts. Situé au cœur du triangle d'or parisien, il reçoit une clientèle française et internationale. Ce restaurant est le "petit frère" du restaurant Le Taillevent (doublement...