Chef de cuisine

il y a 1 mois

Bazancourt, France REIMS Temps plein
Entreprise :

Depuis nos débuts, notre engagement est inébranlable : faciliter la rencontre entre les talents exceptionnels et les opportunités de carrière les plus enrichissantes. Chez Start&Jobs, nous ne nous contentons pas de remplir des postes ; nous œuvrons à construire des carrières fructueuses et à tisser des liens durables entre candidats et entreprises.
 

Notre mission transcende la simple mise en relation ; nous créons des ponts solides entre les entreprises en quête de compétences uniques et les professionnels aspirant à se surpasser dans leur parcours professionnel. Avec une approche personnalisée et une expertise approfondie des dynamiques du marché du travail dans le Nord-Est de la France, nous sommes déterminés à propulser à la fois les ambitions individuelles et les objectifs d'entreprise.

 

Chez Start&Jobs, votre avenir professionnel prend une nouvelle dimension, là où la passion rencontre l'opportunité.



Description du poste :

- Gérer et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine collective, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer des menus équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques et des contraintes budgétaires.
- Assurer la gestion des commandes, des fournisseurs et le suivi des coûts pour optimiser le budget.
- Contrôler la qualité des plats servis et garantir la satisfaction des convives.



Description du profil :

Profil du Chef Gérant de Cuisine de Collectivité :
- Formation requise : CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou équivalent
- Expérience exigée : 3 à 5 ans en gestion de cuisine collective (cantine scolaire, entreprise, EHPAD, etc.)
- Compétences spécifiques :
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Gestion des stocks et des commandes
- Management d'équipe (2 à 5 personnes)
- Gestion de budgets alimentaires
- Maîtrise des régimes alimentaires spécifiques
- Permis requis : Permis B.
- Qualités re

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France REIMS Temps plein

    Description du posteL'entreprise REIMS recherche un Chef de cuisine pour gérer et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine collective. Le candidat idéal possède une formation en cuisine et une expérience de 3 à 5 ans en gestion de cuisine collective.Compétences requisesConnaissance approfondie des normes HACCPGestion des stocks et des...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Bazancourt, Hauts-de-France REIMS Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Bazancourt, Hauts-de-France REIMS Temps plein

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  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Bazancourt, Hauts-de-France REIMS Temps plein

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  • Chef de cuisine collectif

    il y a 2 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement dans le quart Nord-Est de la France. Nous proposons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nous sommes fiers de notre politique RSE, qui nous permet de proposer des postes ouverts aux personnes en situation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la gestion de personnel dans le secteur de la restauration collective.Nos valeurs : professionnalisme, disponibilité et qualité de service.MissionNous recherchons un Chef de Cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe et gérer l'activité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la gestion de personnel dans le secteur de la restauration collective.Nous sommes fiers de notre expertise et de notre capacité à proposer des solutions personnalisées à nos clients. Notre équipe de professionnels est dédiée à aider les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et la gestion de personnel dans le secteur de la restauration collective.Nous sommes fiers de notre expertise et de notre capacité à proposer des solutions personnalisées à nos clients. Notre équipe de professionnels est dédiée à aider les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration collective. Nous proposons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nos valeurs : professionnalisme, disponibilité et qualité de service.MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable...

  • Directeur de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration collective. Nous proposons des solutions de recrutement personnalisées pour répondre aux besoins de nos clients.Nos valeurs : professionnalisme, disponibilité et qualité de service.MissionACTUA REIMS recrute pour l'un de ses...

  • Employé(E) de Restauration

    Il y a 5 mois

    Bazancourt, France Actua Reims Temps plein

    **Société**: **Groupe Actua, accélérateur d’emploi depuis plus de 30 ans.** Depuis 1991, date de sa création, le Groupe ACTUA n’a eu de cesse d’étendre son maillage pour proposer aujourd’hui un panel de solutions complémentaires répondant à l’ensemble des besoins en recrutement de ses partenaires. Le Groupe Actua se démarque aujourd'hui...

  • Gestionnaire de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Bazancourt, Hauts-de-France ACTUA REIMS Temps plein

    À propos de l'entrepriseACTUA REIMS est une agence de recrutement spécialisée dans le secteur de la restauration collective. Nous sommes présents dans le quart Nord-Est de la France avec 28 agences de proximité.Nous travaillons avec plus de 1500 entreprises partenaires et déléguons chaque mois 2500 intérimaires grâce au professionnalisme et à...

  • Secrétaire de Direction

    Il y a 5 mois

    Bazancourt, France RECTORAT DE L ACADEMIE REIMS Temps plein

    Accueil Physique et téléphonique Classement et archivage de documents Inscription des élèves, installation des contractuels, suivi de dossiers Gestion de la base élèves Siècle Gestion de la boîte mail établissement, gestion du courrier Gestion de l'agenda du chef d'établissement, prises de rendez-vous Gestion des procédures d'orientation...