Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Vous êtes un Chef passionné de la gastronomie asiatique et vous aspirez à vous investir pleinement dans un projet culinaire ambitieux ? Ne cherchez pas plus loin, nous vous proposons une opportunité de carrière inégalée
Rejoignez-nous dans cette aventure gastronomique exceptionnelle où nous réinventons la restauration rapide japonaise pour offrir une expérience de déjeuner unique en son genre.
En tant que Chef Cuisinier, vous aurez l'opportunité de relever des défis stimulants, de diriger votre cuisine avec liberté et de laisser libre cours à votre créativité pour éblouir nos clients avec des saveurs authentiques et des recettes originales.
Vos missions en tant que Chef Cuisinier :
- Gérez la carte des produits
- Créez des recettes uniques et originales
- Réalisez les fiches techniques et suivez la rentabilité de vos productions
- Préparez les productions journalières
- Gérez les stocks et approvisionnements
- Sélectionnez et négociez avec les fournisseurs de matières premières - Collaborez avec l'équipe de vente
Vous devez connaître et appliquer rigoureusement :
- Les normes d'hygiène
- La bonne application du PMS (assisté par un logiciel HACCP) - La bonne conservation des produits
- La propreté et l'entretien des outils de travail
En rejoignant notre équipe, vous aurez également la possibilité d'intégrer le capital de l'entreprise, ce qui vous permettra de bénéficier pleinement de notre succès et de notre croissance future.
De plus, nous offrons un salaire compétitif, des primes sur le chiffre d'affaires et des perspectives d'évolution de carrière stimulantes.
Le profil recherché :
- Vous êtes passionné par la gastronomie asiatique
- Vous avez un fort esprit d'initiative et vous aimez prendre des responsabilités
- Vous recherchez une expérience formatrice et avec des fortes possibilités d'évolution
- Vous avez une expérience d'un an minimum en tant que second de cuisine ou chef de cuisine
- Vous êtes capable de gérer une cuisine en autonomie
- Vous connaissez et respectez les réglementations sanitaires en vigueurs
- Vous êtes rigoureux
- Vous aimez travailler en équipe
En rejoignant notre équipe, vous serez non seulement un membre essentiel de notre équipe, mais vous aurez également la possibilité de participer à notre croissance et de bénéficier des succès futurs de l'entreprise.
Nous croyons en la récompense du travail acharné et de l'engagement envers notre vision commune.
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Villa Beausoleil. En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la préparation de nos menus, ainsi que de l'encadrement de votre équipe. Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui est passionné de...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Montrouge, Île-de-France L'hibiscus Temps pleinChef de cuisineVous recherchez un poste qui vous permet de mettre en valeur vos compétences culinaires ? L'Hibiscus, brasserie située à Montrouge, recherche un chef de cuisine pour compléter son équipe et participer à l'élaboration de nos plats savoureux et authentiques.MissionsPréparer et cuisiner des plats traditionnels français selon les recettes...
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Chef de Cuisine Chefs de Maison
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de Chefs. Vous serez responsable de la création d'une cuisine authentique, généreuse et élégante qui reflète notre vision de l'art de vivre.Vos missions seront :Proposer une cuisine de qualité traditionnelle et généreuse à partir...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Montrouge, France Simone de montrouge Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Fonctions: - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef de cuisine - Aider à la préparation des plats en suivant les recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec...
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Chef de cuisine de haute gastronomie
il y a 3 semaines
Montrouge, Île-de-France Villa Beausoleil Temps pleinPostes à pourvoir en CDI :Chef de cuisine H/F (région Île-de-France)Second de cuisine H/F (région Île-de-France)Responsabilités :Proposer une cuisine de qualitéPréparer les repasGérer le budget et les achatsÊtre garant du respect des règles d'hygiène et de sécuritéL'ambiance chez Villa Beausoleil :Cuisiner des produits frais et de...
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Chef de cuisine
Il y a 5 mois
Montrouge, France Villa Beausoleil Temps pleinPostes à pourvoir en CDI : - Chef de Cuisine H/F (Ile de France 92 et 93, Deauville, Brest) - Second de cuisine H/F (Ile de France 92, Boulay-Moselle, Deauville) Postes à pourvoir en CDD cet été en Ile de France (91, 92, 93), à Deauville et à la Rochelle : - Chefs de cuisine H/F - Seconds de cuisine H/F - Commis de cuisine H/F CE QUE NOS...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Montrouge, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes...
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Chef de Cuisine Junior en Restauration Collective
il y a 2 semaines
Montrouge, Île-de-France Convivio Temps pleinVous souhaitez vous lancer dans une carrière de cuisinier en restauration collective ?Dans ce cadre, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine junior pour notre équipe à Montrouge (92) en Île de France.Ainsi, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vos missions...
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Chef ou Cheffe cuisine
Il y a 6 mois
Montrouge, France Region Ile de France Temps pleinVos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...
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Plongeur, Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Montrouge, France La Spaghetteria Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister le chef cuisinier dans la...
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Apprentissage Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Montrouge, France l'atelier des jardiniers Temps plein**Attention : recherche d'un.e apprenti.e, contrat en alternance** **Overview** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est essentiel pour soutenir nos opérations culinaires et garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Montrouge, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur entreprise. Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saisonune prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives. Vous secondez votre Chef dans l’animation de l’équipe de cuisine, la...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Montrouge, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...
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Second de Cuisine F/H – CDI
Il y a 3 mois
Montrouge, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à MONTROUGE 92 Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 6 mois
Montrouge, France ART DE VIVRE Temps pleinPour une résidence sénior haut de gamme servant 30 repas par jour le midi du lundi au dimanche. MISSIONS = Prestation de qualité, production maison. Fabrication et dressage des entrées et des desserts Plonge vaisselle et batterie Entretien du plan de travail et des locaux Horaires: samedi, dimanche, lundi et mardi de 10h0 à 15h30 POSTE A POURVOIR...
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Chef Exécutif
Il y a 6 mois
Montrouge, France Exalt Temps pleinNous ouvrons une opportunité en tant que** Chef Exécutif **au sein de notre marque Haut de Gamme **EXALT**, sur la commune de Montrouge (92). Au sein d'un Campus d'affaires ultra moderne & atypique, A deux pas de la ligne 4 ! ! La cours du campus est traversée par un ruisseau, au sein d'un mini village. Vous serez en charge **d’accompagner **les 4...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Montrouge, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un **chef de partie H/F** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à** MONTROUGE (92)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...
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Chef de rang
Il y a 2 mois
Montrouge, France Valleesud Temps pleinOffres d'emploi Chef de rangBistrot à Clamart, dans un esprit montagnard, au coeur d'un véritable chalet rustique. Le chef signe une carte bistrot, très accessible avec un menu à 39,99€. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service.Pour son ouverture prévue en septembre 2024, un restaurant spécialisé en...
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Second de cuisine
Il y a 2 mois
Montrouge, France Dupont Restauration Temps pleinA propos de l'entreprise : Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Montrouge, Île-de-France OPEN SOURCING Temps pleinPoste : Nous recherchons un Manager (H/F) pour notre établissement en CDI.Le Manager est responsable de l'organisation et de la coordination des services en salle, en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine. Il contrôle l'application des procédures qualité et des règles d'hygiène et de sécurité. Il participe aux coûts...