Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commisBTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service Bac professionnel restauration ou un Bac technologique hôtellerie CAP cuisine Expériences au sein d'établissements étoilés recommandées Expérience d'au moins un an sur un poste similaire Ref : ntztiov302
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Levallois-Perret, France LE BUN'S Temps plein_Chef de partie H/F _ **Pour l’ouverture de l'établissement, le Bun's recrute son chef de partie situé à Levallois-Perret.** **En tant que chef de de partie, vos missions principales seront**: - Participer à la préparation et à l’envoi des plats - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Veiller à la propreté de la...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France Exalt Temps pleinNous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à LEVALLOIS PERRET dans le 92. Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 -15h30 Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous soutenez le...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Levallois-Perret, France Exalt Temps pleinNous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à LEVALLOIS dans le 92. Type de contrat : CDI Horaires : du lundi au vendredi 7h30-15h30 Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous...
-
Chef de Partie H/F
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France Groupe Beaumarly Temps pleinRejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Rejoindre L'Aventure, c'est participer à la renaissance d'un lieu culte où chaque détail compte et où l'on vit une expérience à part entière ! Lieu emblématique des nuits parisiennes depuis les années 70, L'Aventure renaît aujourd'hui sous la direction de Gilbert et Thierry Costes. Face à l'Arc...
-
Chef de Partie Self de Luxe H/F
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps pleinEmanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons notre futur Chef de partie self de luxe H/F, du...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France Too Hôtel Temps pleinChef de partie - Cuisine Asiatique Dans notre restaurant situé au 25ème étage de l'hôtel, rattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le Chef de Partie contribue à la production culinaire de son poste et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle en restauration. MISSIONS PRINCIPALES -...
-
Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un chef de Partie (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme). Vous interviendrez sur 3000 repas / jour du Petit déjeuner au diner, du lundi au dimanche. Un planning de roulement des équipes est mis en place. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 3000 convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Tenir un stand...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France La Belle quille Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...
-
Chef de partie H/F
il y a 6 jours
Levallois-Perret, Île-de-France Sarl michel Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une organisation efficace de votre poste. Vous intégrerez une équipe...
-
Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, France L’Attilio Temps pleinVos missions : - Superviser et coordonner les activités de la pâtisserie, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts. - Élaborer et mettre en oeuvre des desserts créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française. - Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une...