Commis de Cuisine
il y a 1 jour
L'Aventure - Paris 16
Dernier joyau du groupe Beaumarly, L'Aventure est un hôtel confidentiel niché au coeur du prestigieux quartier de l'Arc de Triomphe. Pensé comme un lieu de vie à part entière, l'établissement mêle hôtellerie haut de gamme, gastronomie et esprit festif dans un univers singulier, feutré et intimiste.
Imaginé aux côtés de l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure invite ses hôtes à vivre une expérience immersive et exclusive, où chaque détail est pensé pour surprendre, de jour comme de nuit.
Dans le cadre du développement de notre offre room service, nous recherchons un(e) commis de cuisine de nuit, garant(e) de la qualité et de la régularité des prestations servies à nos clients pendant les horaires nocturnes.
Pourquoi nous rejoindre :
- Contrat CDI
- Shift de nuit - horaires en continu
- 2 jours de repos consécutifs
- Formations internes
- Réelles perspectives d'évolution au sein des Maisons Beaumarly
- Équipe dynamique et professionnelle
- Environnement de travail soigné, élégant et exigeant
- Entreprise engagée en faveur de l'équité sociale et de la gestion responsable des déchets
Les missions principales de notre commis de cuisine seront les suivantes :
- Assurer la mise en place du service de nuit pour le room service
- Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et standards de la maison
- Dresser et envoyer les commandes room service dans le respect des délais et de la qualité attendue
- Participer à la préparation des sauces, garnitures et plats simples adaptés au service nocturne
- Veiller au bon stockage des denrées, au respect des DLC et des températures de conservation
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
- Travailler en autonomie tout en restant en lien avec les équipes de jour
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) en cuisine et disposez idéalement d'une première expérience (environ 1 an) en cuisine.
Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous appréciez le travail de nuit et savez gérer les priorités dans un environnement exigeant.
Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et le service soigné, vous avez le sens du détail et de la qualité, même en horaires décalés.
Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un univers haut de gamme.
Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.
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Commis de Cuisine, Plongeur
il y a 7 jours
Malakoff, France Sas sonange Temps pleinNotion de cuisine / plongeur Préparer les ingrédients Savoir cuisiner des pâtes pour le service Netoyage de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Avantages: - Flextime Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Potel et Chabot Temps pleinAfin de compléter notre brigade de cuisine, nous recrutons des commis de cuisine H/F, en CDI. Vous serez amené à participer à la production culinaire pour nos différents événements. Vos missions seront de : Elaborer des préparations, Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils, Veiller à respecter les délais et les quantités. => Vous...
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Commis de Salle H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Groupe Beaumarly Temps pleinL'hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris est à la recherche d'un chef de rang H/F pour rejoindre leur équipe. Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e...
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Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Potel et Chabot Temps pleinAfin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F. Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,...
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Commis de Cuisine Restaurant Japonais H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Kodawari Ramen Temps pleinSi vous avez une vraie passion pour la cuisine de qualité, une formation au minimum CAP ou une expérience significative en brigade et si vous avez envie de vous plonger dans l'univers des ramen, rejoignez-nous ! A nos côtés, devenez un ambassadeur des ramen ! Missions : - Mise en place - Dressage - Service - Rangement et nettoyage du poste de travail -...
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Second de Cuisine Référent H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Mercato de l'emploi Temps pleinVous êtes un(e) second(e) confirmé(e) à la recherche d'une étape décisive dans votre parcours. Organisé(e), fiable, force de proposition, vous êtes capable de faire tourner une cuisine dans un contexte de montée en puissance. Selon votre profil, un poste de Sous-chef Exécutif peut vous être proposé.Pour le compte d'un client évoluant dans le...
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Chef de Partie en Collectivité H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Job Direct Temps plein1. Responsabilité de Secteur Production : Réaliser les préparations culinaires de son secteur (ex: cuissons des viandes, élaboration des sauces, dressage des entrées froides). Autonomie : Organiser son poste de travail pour tenir les cadences de service liées au volume de la collectivité. Qualité : Garantir la régularité du goût et de l'aspect...
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Serveur - 35H H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France SERENEST ENTREPRISE Temps pleinServeur (H/F) - CDI Temps Plein Paris 15ème Horaires : 11h-19h Rejoignez Serenest sur un site prestigieux, où le bon, le frais et le fait-maison sont à l'honneur ! Nous recrutons un(e) Serveur(euse) Brasserie/Cafétéria pour assurer un service fluide et chaleureux, en lien avec nos valeurs. Vos missions : 1. Accueil et Prise en Charge des Convives...
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Premier Chef de Partie Restaurant Japonais H/F
il y a 1 jour
Malakoff, France Kodawari Ramen Temps pleinKodawari Ramen célèbre l'art culinaire japonais dans le respect de ses traditions. Nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie pour sublimer notre cuisine et partager notre exigence du détail. Rejoignez notre brigade et montrez votre leadership en encadrant notre équipe avec rigueur et bienveillance! Missions : - Gérer, animer et aider au maintien de la...
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Cuisinier en Crèche
il y a 5 jours
Malakoff, France Mairie de MALAKOFF Temps plein**Direction: Petite Enfance**: Cadre d'emplois : Adjoint technique (cat C) **Missions**: Rattaché (-e) à la directrice de crèche, vous élaborez les repas des enfants dans le cadre des règles alimentaires et réglementaires afférent aux établissements petite enfance. - Réaliser et présenter de façon appétissante les plats conformément aux normes...