Second de Cuisine H/F

il y a 1 semaine


BoucBelAir, France Montana Siège Temps plein

La Résidence Montana Bouc-Bel-Air recrute un(e) Second(e) de cuisine en CDD pour un remplacement. A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant /de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Vos principales missions seront les suivantes : - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle. - Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence et l'assister dans ses missions opérationnelles - Participer à la gestion des équipes - S'assurer que les mets soient composés et préparés dans un souci d'excellence de qualité, conforme aux exigences de la marque MONTANA - Garantir aux résidents un service restauration haut de gamme et adapté aux besoins de chacun - Respecter et faire respecter, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges - Respecter et faire respecter les procédures d'hygiène de nourriture, de locaux et des matériels conformément à la législation en vigueur et aux procédures internes Organisation : 39h/semaine de 07h30 à15h30 Travail le week-end et repos le jeudi et vendredi- Vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Second(e) de cuisine en bistronomie ou restauration traditionnelle. - Une expérience en résidence de services haut de gamme serait un plus. - Vous avez une première expérience en management de commis ou second de cuisine (animation et gestion d'équipes, gestion des planning, montée en compétences, ) - Vos passion et implication pour faire de la cuisine traditionnelle haut de gamme, du fait maison et de saison sont vos atouts - Vous maîtrisez et respectez des règles sanitaires (HACCP, etc.) - Vous savez faire preuve de rigueur et avez le sens de l'organisation



  • Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur BOUC BEL AIR, un(e) Second de cuisine (H/F) qui saura se mettre au service de nos convives et de nos clients. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. LES MISSIONS Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, France Résidence Montana Temps plein

    A la recherche d’un poste de Second de cuisine H/F en CDD au sein d’une Résidence de services haut de gamme ? Cette annonce est faite pour toi ! **Montana** Montana conçoit et gère des résidences haut de gamme pour seniors autonomes et offre à ses clients une expérience de vie privilégiée dans des lieux d’exception. Rejoindre Montana, c’est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bouc Bel Air** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 heure


    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Bouc Bel Air** en contrat **CDI** Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au côté...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 heures


    Bouc-Bel-Air, France MAISON DELUCEL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à soutenir le chef de cuisine tout en garantissant la qualité des préparations...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Bouc-Bel-Air, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Montana de Bouc Bel Air recrute un second ou une seconde de cuisine en CDD.A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana.Vos principales missions seront les suivantes :Travailler en étroite collaboration...


  • Bouc-Bel-Air, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en clinique un Second de cuisine Vous travaillerez en roulement, du lundi au dimanche, de 7h00 à 18h00 : une semaine 3x10 heures (mardi, jeudi, vendredi) la semaine suivante 4x10 heures (lundi, mercredi, samedi, dimanche) Vous serez amené-e à faire des préparations froides et chaudes, de l'assemblage, de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bouc-Bel-Air, France La terasse Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant la terrasse à decathlon village de bouc bel air recherche son commis de cuisine pour renforcer la brigade. Nous cherchons une personne dynamique et autonome qui sera en charge du côté snack du restaurant (mise en place du point de vente, respect des norme d'hygiene et de qualité ) Debutant accepté. Nous...