Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant 1* Michelin niché au coeur d'un patrimoine historique d'exception, son : Second de cuisine h/f CDI, basé à Saumur (49) Vous rejoignez un site regroupant un hôtel 4*, un restaurant étoilé, un musée ainsi qu'un bâtiment historique classé, le tout géré dans une démarche RSE exemplaire. Le restaurant étoilé a également obtenu son étoile verte et possède son propre potager, tout en complétant ses besoins à l'aide de producteurs locaux. Aux côtés du Chef exécutif, vous occupez un rôle clé dans la supervision opérationnelle quotidienne des menus cuisinés (environ 35 couverts / service + activité de séminaires ponctuelle). Principalement positionné au chaud, vous vous assurez de la fluidité de la production des entrées aux desserts et supervisez une équipe de 7 personnes jeunes et motivées (apprentis, commis, chef de partie). Vous êtes responsable des commandes ainsi que des plannings de l'équipe. Vous participez aux créations culinaires également.Vous possédez une expérience en cuisine gastronomique ou étoilée comme Second ou comme Chef de partie depuis plusieurs années. Leadership, pédagogie et envie de s'inscrire dans la durée sont essentiels.
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps pleinSecond Cuisine, assiste le chef de cuisine, compétence en cuisine 2 ans minimum Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 2 750,00€ à 2 900,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Requis) Permis/certification: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Saumur, France RESIDENCE SAINTE ANNE Temps pleinVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein de notre entreprise ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Nous...
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Second de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Saumur, France Joa Temps pleinVéritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer ! Notre crédo ? Une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine H/F chez JOA c'est : - Participer...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. ** Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine** ** 2 cuisines : 1 de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saumur, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 15 minutes de Saumur, au cœur d’un vignoble, cet hôtel-restaurant propose une cuisine traditionnelle moderne, voire bistronomique à base de produits frais. C’est une belle bâtisse historique qui propose une jolie piscine, un jardin, c’est un endroit plein de charme. - Brigade de 5 à 7 personnes en cuisine - 2 cuisines : 1 de production...
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Second de Cuisine
il y a 17 heures
Saumur, France Bistrot de la Place - Restaurant à Saumur Temps pleinCDD du 01/04/2025 au 30/09/2025, possible CDI à la suite. Fermeture le dimanche, possibilité de logement. **1. Finalité** Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef de cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe. Le Chef peut notamment lui déléguer certaines...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saumur, France Les Terrasses de Saumur Temps plein_Commis de cuisine H/F _ Nous recherchons un commis de cuisine poste évolutif à temps plein ou à Mi Temps n'hésitez pas à nous contacter minimum 6 mois d’expérience Type d'emploi : CDI, Temps partiel Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 jours
Saumur, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Cuisiner tout en contribuant à la...
