Second de cuisine

il y a 2 jours


VillefranchesurSaone, France RESTALLIANCE Temps plein

Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Arnas en contrat CDI temps plein. Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Maison de retraite.Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas.Vous participez aussi :A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes :Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe.La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien. Nous vous proposons :CDI temps plein basé à Arnas.Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30 14h15 en semaine / 7h00 14h15 16h00 19h30 le weekend + un week-end sur deux de repos.Primes Mensuelles + 13ème mois + CSEPerspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la FranceAvantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villefranche-sur-Saône, France GROUPE ACPPA - CLAUDE MONET Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, proche du centre-ville de Villefranche-sur-Saône, de la gare et desservi par le réseau de bus de la ville, le Foyer Claude Monet, d’une capacité de 12 lits et intégré au sein de l'EHPAD Montaigu, est une unité de vie réservée aux personnes handicapées vieillissantes. **Description du...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Villefranche-sur-Mer, France Restaurant La Mère Germaine Temps plein

    Pour compléter sa brigade, le Restaurant "la Mère Germaine" à Villefranche sur mer. Maitre restaurateur depuis 2016. Spécialisé en poisson, travaillant produits frais et "fait maison" Recherche un second/seconde de cuisine en CDI temps plein 42h. qui ait le sens de l'organisation, gestion d'une brigade d'environ 8 à 16 personnes selon les saisons....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Villefranche-sur-Mer, France DRY Restaurant Temps plein

    Nous recrutons un second de cuisine. Vous êtes passionné(e) d’art culinaire, avant-gardiste et êtes capable de faire vivre aux clients une expérience culinaire dont ils se souviennent ? Alors, rejoignez notre équipe dynamique au cœur de la Côte d’Azur (et au bord de l’eau !). **MISSIONS PRINCIPALES** - Production culinaire : élaborer les plats...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Villefranche-sur-Saône, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Arnas en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant La Mère Germaine Temps plein

    Pour compléter sa brigade, le Restaurant "la Mère Germaine" à Villefranche sur mer . Maitre restaurateur depuis Spécialisé en poisson, travaillant produits frais et "fait maison"Recherche un second/seconde de cuisine en CDI temps plein 42h. qui ait le sens de l'organisation, gestion d'une brigade d'environ 8 à 16 personnes selon les saisons. Services...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...


  • Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Villefranche-sur-Saone, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h...

  • Second De Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...