Préparateur sauce
Il y a 2 mois
Vous intégrez cette entreprise majeure du bassin de St Gilles Croix De Vie, spécialisée dans la conception des plats cuisinés.
A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Réaliser les sauces conformément aux recettes de fabrication
- Réaliser le contrôle des balances à chaque début de journée, ainsi que l'intégralité du matériel (couteaux, pelles,...)
- Réaliser les contrôles après la réalisation des sauces : pH, température finale de la sauce
- Contrôler visuellement les ingrédients : calibre, couleur, aspect et l'absence de corps étranger
- Réaliser les pesées d'ingrédients
- Tracer à l'aide du tracker chaque ingrédient utilisé
- Identifier les soldes de matières en cours d'utilisation
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé
- Appliquer les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site.
Taux horaires: 11,74
Horaires en 2x8 (5H-13H 13H-21H)
Fort(e) d'une solide expérience en industrie agroalimentaire, vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Personne de terrain, vous appréciez le travail autonome et accordez une grande importance à la sécurité et à la qualité alimentaire.
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
- Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.
-
Préparateur(Trice) Sauces
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Société V.I.F. Very Innovative Food Temps pleinCréée en 1991, la société V.I.F. est spécialisée dans la production de plats cuisinés, de salades et de hors d’œuvre appertisés. Acteur incontournable pour les marques de distributeurs et intervenant à l’export, V.I.F. compte plusieurs lignes de production et de conditionnement. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes...
-
Préparateur(Trice) Sauces
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France GROUPE GENDREAU Temps pleinNous recherchons **des Préparateurs(trices) sauces (H/F)** pour l’atelier de production. Rattaché(e) au Responsable Production, vous préparez les tournées de sauce pour une ligne de production en fonction du planning, de la demande du conducteur de ligne et de la recette définie. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes: - Réaliser...
-
Préparateur(Trice) Aux Plats Cuisinés
il y a 5 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Conserverie Gendreau Temps pleinLa société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : La Cuisine d’Océane pour les plats cuisinés et Le Trésor des Dieux pour les conserves de poisson. Fiche de poste Nous recherchons un(e)...
-
Agent de production agroalimentaire
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Triangle Intérim Solutions RH Temps pleinEntreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Nous recherchons pour notre client...
-
Agent de production agroalimentaire H/F
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Manpower Temps pleinManpower CHALLANS recherche pour son client, spécialisé dans les plats préparés sur St Gilles Croix de Vie, des équipiers conditionnement et production (H/F). Vous réaliserez des opérations de production en tant d'agent de conditionnement ou production au sein d'une équipe sur ligne - conditionnement de barquette - préparation des aliments :...
-
Ouvier Polyvalent
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps pleinVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). **Vos missions au quotidien**: **La maîtrise**: Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle ) Il sélectionne les produits frais Il prépare les sauces...
-
Preparateur de Sauces Alimentaires
Il y a 7 mois
Saint-Thibault, France Start People TROYES Temps plein**Description du poste**: Prépare des mélanges de matières solides et liquides (pesage,...) et les transforme (broyage, mélange,...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité,...). Surveille le...
-
Recherche Chef(Fe) de Partie Pour Restaurant
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant Italien. Contrat CddSaisonnier. Restaurant ouvert les 2 services. Possibilité de logement. Moyen de locomotion obligatoire. Cette personne s'occupera du garde manger, c'est à dire les entrees. Dynamique, ayant le souci de bien faire. Restaurant Italien, confection de carpaccio de poissons, la...
-
Chef de Partie
Il y a 7 mois
Saint-Cannat, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Contrôler l'état des stocks - Cuisiner des sauces - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Evacuer et trier des...
-
Aide Cuisinier
Il y a 6 mois
Saint-Pardon-de-Conques, France HAPPY JOB LANGON Temps plein**L'entreprise** Depuis 12 ans, Happy Job** propose des solutions d’**accompagnement aux entreprises** pour le **recrutement** de **travailleurs temporaires ou permanents.** **Cuisinier **Vos missions**: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer :...
-
Chef Culinaire Senior
il y a 2 semaines
Val-de-Reuil, Normandie, France Sup Interim Temps pleinMissiez une expérience culinaire exceptionnelle">Votre rôle consiste à créer des plats savoureux en assurant la préparation et la réalisation de tous les produits dans notre cuisine.Responsabilités ClésElaborer des menus innovants avec une attention particulière aux saveurs et aux texturesPréparer des sauces et des épices pour ajouter une touche...
-
Cuisinier (F/H)
Il y a 3 mois
42000 Saint-Étienne, France Sainté Recrut' Temps plein**L'entreprise** Sainté Recrut', c'est votre agence de recrutement spécialisée **basée à Saint-Etienne**. Notre mission est de mettre en relation les chercheurs d'emplois avec les entreprises locales, en proposant des **contrats en intérim, CDD et CDI.** Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Andrézieux-Bouthéon un serveur...
-
Spécialiste en cuisine italienne
il y a 5 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein**Pizzaiolo expérimenté (H/F) - Saint Hilaire de Riez**Missions et responsabilités :En tant que Pizzaiolo expérimenté, vous serez chargé(e) de préparer divers plats de cuisine italienne pour nos clients.Compétences nécessaires :Dix ans d'expérience dans un rôle similaire.Une connaissance approfondie de la cuisine italienne, y compris la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Plan-de-Cuques, France Pôle Emploi Temps pleinOUVERTURE D'UN POSTE DE CUISINIER EN CDI A TEMPS COMPLET Nous recherchons un(e) commis de cuisine à temps complet pour notre résidence située à Plan-de-Cuques (13380) dont l'effectif est composé de 6 salariés assurant la production de 400 couverts / jour. Vous êtes disponible immédiatement. Vos missions en détail : > Préparation des repas. -...
-
Cuisinier / Cuisinière de Laboratoire
il y a 3 jours
Saint-Hippolyte-du-Fort, France Pôle Emploi Temps pleinVos activités principales seront : - Préparer les viandes, les produits de la mer, les produits traiteurs, les sauces... - Cuire les viandes, légumes,... - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Peser et opperculer l'ensemble des barquettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide/congel, en...
-
Préparateur de Sandwich Et Produit Snack
Il y a 2 mois
Saint-Gervais-les-Bains, France SAS Petit Biscuit Temps pleinPoste en 39H Salaire Brut de base 2147 Brut (1700 Net) Majoration nuit et dimanche en PLUS Missions principales: - Commande, réception et stockage des matières premières. - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Élaboration des sauces et vinaigrettes - Être garant...
-
Pizzaïolo (F/H)
Il y a 2 mois
35760 Saint-Grégoire, France La Smala Temps plein**L'entreprise** La Smala est une Brasserie située à Saint Grégoire dans le quartier d'affaires Alphasis. La clientèle est une clientèle de bureau le midi et une clientèle familiale le soir et le weekend. La Brasserie fait des grillades au feu de bois, une cuisine bistro, et travaille avec des produits frais. Week-ends tournants sur l'équipe de...
-
Cuisinier / Cuisinière de Laboratoire
Il y a 7 mois
Saint-Hippolyte-du-Fort, France Pôle Emploi Temps pleinVos activités principales seront : - Préparer les viandes, les produits de la mer, les produits traiteurs, les sauces... - Cuire les viandes, légumes,... - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Peser et opperculer l'ensemble des barquettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide/congel, en...
-
Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Just-Saint-Rambert, France TRAITEUR ET SAVEURS Temps pleinVous serez en charge de la préparation de mets froids ou chauds. - Vos missions: - cuisiner des produits traiteurs - cuisiner des sauces - entretenir votre poste de travail ainsi que les équipements - suivre l'état des stocks - conditionner les aliments - préparer les commandes pour la clientèle ainsi que lors de prestations.... Vous êtes dynamique,...
-
Apprenti Cuisine Touristique
il y a 4 jours
Canton de Samoëns, France France Travail Temps pleinRejoignez notre équipe de France Travail en tant qu'apprenti cuisine touristique pour développer vos compétences culinaires dans un environnement stimulant.MissionsÉlaborer des menus innovants et audacieux, avec une attention particulière à la présentation des plats.Sélectionner les produits frais et les produits en liaison froide, tout en...