Préparateur(Trice) Sauces
Il y a 7 mois
Créée en 1991, la société V.I.F. est spécialisée dans la production de plats cuisinés, de salades et de hors d’œuvre appertisés. Acteur incontournable pour les marques de distributeurs et intervenant à l’export, V.I.F. compte plusieurs lignes de production et de conditionnement. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces. La société est certifiée IFS et SMETA.
Fiche de poste
Nous recherchons des Préparateurs(trices) sauces (H/F) pour l’atelier de production.
Rattaché(e) à la Responsable Production, vous préparez les tournées de sauce pour une ligne de production en fonction du planning, de la demande du conducteur de ligne et de la recette définie.
**A ce titre, vos principales missions sont les suivantes**:
Réaliser les sauces conformément aux recettes de fabrication, dans le respect des quantités demandées et de la traçabilité
Réaliser le contrôle des balances à chaque début de journée, ainsi que l’intégralité du matériel (couteaux, pelles, )
**Réaliser les contrôles après la réalisation des sauces**: pH, température finale de la sauce ; alerter le conducteur de ligne et le service qualité en cas de valeurs hors tolérances
**Contrôler visuellement les ingrédients**: calibre, couleur, aspect et l’absence de corps étranger
Réaliser les pesées d’ingrédients en respectant la procédure de gestion des allergènes
Tracer à l’aide du tracker chaque ingrédient utilisé
Identifier les soldes de matières en cours d’utilisation
Assurer le nettoyage du matériel utilisé selon la procédure établie et respecter les procédures de nettoyage entre deux recettes (allergènes)
Appliquer les règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site.
Profil
Vous justifiez d’une expérience de plusieurs années en industrie agroalimentaire
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
Vous êtes une personne de terrain et aimez le travail en autonomie
Vous avez une sensibilité sur tous les aspects sécurité et qualité alimentaire.
Modalités
Poste à temps plein à pourvoir dès que possible
Basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)
Travail en 2*8, possibilité 3*8
Rémunération selon profil et expérience
13ème mois, intéressement, participation
Si vous êtes intéressé(e), rejoignez nous
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Préparateur(Trice) Sauces
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France GROUPE GENDREAU Temps pleinNous recherchons **des Préparateurs(trices) sauces (H/F)** pour l’atelier de production. Rattaché(e) au Responsable Production, vous préparez les tournées de sauce pour une ligne de production en fonction du planning, de la demande du conducteur de ligne et de la recette définie. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes: - Réaliser...
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Préparateur sauce
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Partnaire Saint-Gilles-Croix-de-Vie Temps pleinVotre agence PARTNAIRE St Gilles Croix De Vie recrute pour l'un de ses clients basés sur la commune de St Gilles Croix De Vie, préparateur(trice) sauce (H/F).Vous intégrez cette entreprise majeure du bassin de St Gilles Croix De Vie, spécialisée dans la conception des plats cuisinés.A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :- Réaliser...
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Préparateur(Trice) Aux Plats Cuisinés
il y a 2 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Conserverie Gendreau Temps pleinLa société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : La Cuisine d’Océane pour les plats cuisinés et Le Trésor des Dieux pour les conserves de poisson. Fiche de poste Nous recherchons un(e)...
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Conducteur(Trice) de Ligne Boîtes Métal
Il y a 6 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Société V.I.F. Very Innovative Food Temps pleinCréée en 1991, la société V.I.F. est spécialisée dans la production de plats cuisinés, de salades et de hors d’œuvre appertisés. Acteur incontournable pour les marques de distributeurs et intervenant à l’export, V.I.F. compte plusieurs lignes de production et de conditionnement. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes...
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Agent de production agroalimentaire
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Triangle Intérim Solutions RH Temps pleinEntreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :Nous recherchons pour notre client...
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Conducteur Machines Sauces
Il y a 7 mois
Saint-Agathon, France Daunat Bretagne Temps plein**Parlons de nous: **Depuis 1976, Daunat vous recharge en gourmandise en proposant des recettes généreuses, aux formats pratiques et adaptés à votre mode de vie. Cette histoire s’écrit grâce à nos 1600 collabor’acteurs qui apportent chaque jour une attention particulière à l’élaboration de chaque produit et incarnent ainsi pleinement nos...
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Agent de production agroalimentaire H/F
Il y a 2 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Manpower Temps pleinManpower CHALLANS recherche pour son client, spécialisé dans les plats préparés sur St Gilles Croix de Vie, des équipiers conditionnement et production (H/F). Vous réaliserez des opérations de production en tant d'agent de conditionnement ou production au sein d'une équipe sur ligne - conditionnement de barquette - préparation des aliments :...
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Ouvier Polyvalent
Il y a 7 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps pleinVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur). **Vos missions au quotidien**: **La maîtrise**: Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelle ) Il sélectionne les produits frais Il prépare les sauces...
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Chef Gérant de Cuisine Collective
il y a 1 mois
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France SUPPLAY CHALLANS Temps plein**Votre Mission**: SUPPLAY Challans recrute pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective, un(e) Chef gérant de cuisine collective (H/F) à St Gilles Croix de Vie pour un contrat en CDI. Votre mission est d'assurer la responsabilité des prestations confiées au sein d'un restaurant scolaire de 1300 couverts, et de participer à leur...
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Opérateur(Trice) Mélangeur(Se)
Il y a 7 mois
Saint-Quentin-Fallavier, France TRIANGLE LYON AEROPORT Temps pleinChez Triangle Solution RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. Nous recherchons un/une opérateur(trice) mélangeur(se) pour notre client basé à Saint-Quentin-Fallavier. Les missions: - Contrôler les produits...
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Opérateur(Trice) Mélangeur(Se)
Il y a 7 mois
Saint-Quentin-Fallavier, France TRIANGLE LYON AEROPORT Temps pleinChez Triangle Solution RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. Nous recherchons un/une opérateur(trice) mélangeur(se) pour notre client basé à Saint-Quentin-Fallavier. Les missions: - Contrôler les produits...
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Opérateur(Trice) Mélangeur(Se)
Il y a 7 mois
Saint-Quentin-Fallavier, France TRIANGLE LYON AEROPORT Temps pleinChez Triangle Solution RH, nos liens sont puissants et notre volonté d'avancer toujours intacte. Présents depuis plus de 25 ans dans les ressources humaines, nous exerçons notre métier avec passion. Nous recherchons un/une opérateur(trice) mélangeur(se) pour notre client basé à Saint-Quentin-Fallavier. Les missions: - Contrôler les produits...
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Preparateur de Sauces Alimentaires
Il y a 7 mois
Saint-Thibault, France Start People TROYES Temps plein**Description du poste**: Prépare des mélanges de matières solides et liquides (pesage,...) et les transforme (broyage, mélange,...) au moyen d'équipements automatisés ou à conduite manuelle. Intervient selon les règles d'hygiène et de sécurité, d'environnement et les impératifs de production (qualité, délais, quantité,...). Surveille le...
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Opérateur de Production
Il y a 7 mois
La Vraie-Croix, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD, CDII ou en intérim CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les...
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Recherche Chef(Fe) de Partie Pour Restaurant
Il y a 7 mois
Saint-Tropez, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant Italien. Contrat CddSaisonnier. Restaurant ouvert les 2 services. Possibilité de logement. Moyen de locomotion obligatoire. Cette personne s'occupera du garde manger, c'est à dire les entrees. Dynamique, ayant le souci de bien faire. Restaurant Italien, confection de carpaccio de poissons, la...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Saint-Cannat, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Contrôler l'état des stocks - Cuisiner des sauces - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Evacuer et trier des...
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Aide Cuisinier
Il y a 6 mois
Saint-Pardon-de-Conques, France HAPPY JOB LANGON Temps plein**L'entreprise** Depuis 12 ans, Happy Job** propose des solutions d’**accompagnement aux entreprises** pour le **recrutement** de **travailleurs temporaires ou permanents.** **Cuisinier **Vos missions**: - Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer :...
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Chef Culinaire Senior
il y a 1 semaine
Val-de-Reuil, Normandie, France Sup Interim Temps pleinMissiez une expérience culinaire exceptionnelle">Votre rôle consiste à créer des plats savoureux en assurant la préparation et la réalisation de tous les produits dans notre cuisine.Responsabilités ClésElaborer des menus innovants avec une attention particulière aux saveurs et aux texturesPréparer des sauces et des épices pour ajouter une touche...
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Cuisinier (F/H)
Il y a 3 mois
42000 Saint-Étienne, France Sainté Recrut' Temps plein**L'entreprise** Sainté Recrut', c'est votre agence de recrutement spécialisée **basée à Saint-Etienne**. Notre mission est de mettre en relation les chercheurs d'emplois avec les entreprises locales, en proposant des **contrats en intérim, CDD et CDI.** Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur Andrézieux-Bouthéon un serveur...
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Spécialiste en cuisine italienne
il y a 3 jours
Saint-Hilaire-de-Riez, Pays de la Loire, France MyJobCompany Temps plein**Pizzaiolo expérimenté (H/F) - Saint Hilaire de Riez**Missions et responsabilités :En tant que Pizzaiolo expérimenté, vous serez chargé(e) de préparer divers plats de cuisine italienne pour nos clients.Compétences nécessaires :Dix ans d'expérience dans un rôle similaire.Une connaissance approfondie de la cuisine italienne, y compris la...