Responsable de la Restauration H/F

il y a 2 semaines


Draguignan, France Ruby Solutions Temps plein

L'un de nos hôtels partenaires recherche un Responsable de la Restauration H/F en CDI pour intégrer une structure à taille humaine et former un véritable binôme opérationnel avec le Directeur de l'hôtel. Le/la Responsable de la Restauration supervise l'ensemble de l'activité restauration : coordination des services du petit déjeuner, organisation de banquets et de mariages, gestion du restaurant d'une centaine de couverts ouvert 7 jours sur 7. En collaboration étroite avec la direction, il/elle garantit une expérience client de qualité tout en veillant à l'efficacité des équipes et au respect des standards. Missions principales - Assurer la gestion opérationnelle de l'ensemble des points de restauration - Être présent au quotidien sur le terrain pour encadrer et accompagner les équipes - Coordonner les services avec le Directeur d'hôtel pour garantir la satisfaction client - Participer à l'organisation et au bon déroulement des événements (petits-déjeuners, banquets, mariages) - Veiller à la rentabilité et à l'optimisation des coûts du service restauration - Être force de proposition pour améliorer les prestations et optimiser les process internes - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Expérience confirmée en restauration dans un poste d'encadrement - Excellent sens du terrain, capacité à motiver et fédérer les équipes - Profil dynamique, impliqué et orienté solution - Goût pour les environnements opérationnels et les structures à taille humaine - Volonté de s'inscrire dans un projet à long terme en binôme avec la direction



  • Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉResponsable production à la cuisine H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFLe centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d'excellence : Pôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle...


  • Draguignan, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    **Descriptif** Mission(s): Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution, la traçabilité, en respectant la réglementation en vigueur en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les grammages Domaines d’intervention : Productions alimentaires chaudes et/ou froides Activités : 8h-11h30 Préparation et...


  • Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Le Centre Hospitalier De La Dracénie Est Un Établissement Généraliste Qui Groupe Ses Activités Par Pôles D'excellencePôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle Santé Mentale ;Pôle Femme-Mère-Enfant ;Pôle Soins Oncologiques et...


  • Draguignan, France Puteaux Temps plein

    # Equipier Polyvalent en Apprentissage - Devenez Manager en Restauration H/FInfoconseilPostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailEquipier Polyvalent en Apprentissage - Devenez Manager en Restauration H/F### Les missions du posteRecrutements.com Nous recherchons des managers de restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois afin de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) de cuisine pour l'une de nos école . Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 jours


    Draguignan, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recherche pour l’un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un·e Employé·e de Restauration (H/F) à Draguignan. En tant qu’Employé·e de Restauration, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service. Vos missions : Plonge vaisselle, le service en...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 5 jours


    Draguignan, France TABAC DE LA POSTE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de BAR TABAC. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à la bonne ambiance de notre établissement. Horaire de l'établissement : 6h00 - 20h00 Horaire de travail...


  • Draguignan, France Staffmatch Fréjus Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Draguignan, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    Le centre hospitalier de la Dracénie est un établissement généraliste qui groupe ses activités par pôles d'excellence :Pôle médecine-urgencesPôle gériatrie ;Pôle Interventionnel ;Pôle Soins Critiques Cardio Respiratoire ;Pôle Médico-Technique ;Pôle Santé Mentale ;Pôle Femme-Mère-Enfant ;Pôle Soins Oncologiques et d'Accompagnement.Avantages...

  • Pharmacien (H/F)

    il y a 2 semaines


    Draguignan, France Centre Hospitalier de la Dracénie Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** PHARMACIEN H/F **CONTRAT** Remplaçant **DESCRIPTIF** La pharmacie de l'hôpital de Draguignan (Var), situé entre le Golfe de Saint-Tropez et le Verdon, cherche un(e) pharmacien(ne) pour un remplacement detapos;un durée de 1 mois à pourvoir dés que possible. Profil du poste : Poste sur...