Chef de Partie Cuisine H/F

il y a 7 jours


La Ciotat, France Groupe Partouche Temps plein

1er Casino d'Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :

Chef de partie cuisine (H/F) en CDI

Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à mi-chemin entre Marseille et Toulon, à proximité de l'A50, son accès est rapide et facile. Ce temple du jeu au sens large, vous propose une offre de divertissement et de jeux uniques grâce à ses 185 machines à sous, 66 postes de roulettes anglaises électroniques dont 8 VIP tout confort, tous équipés du Blackjack électronique. 8 tables de jeux traditionnels en extérieur l'été, en intérieur l'hiver. (Roulette anglaise, Black Jack, Texas Hold'em Poker), un jacuzzi géant, un boulodrome accessible gratuitement et un grand nombre d'animations au quotidien Côté restauration, les gourmands et gourmets satisferont leurs envies au sein de notre Restaurant « Le Parc », qui devient « Le Mirage » l'été et de notre Foodtruck proposant une « Street Food » élaborée.

Vous travaillez sous la responsabilité du Chef exécutif.

Les missions s'exercent dans les cuisines du restaurant du Casino.

Confectionne les préparations froides, organise la rotation des denrées et supervise les frigos

- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique

- Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats

- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie

- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

et renseigner l'outil d'auto- contrôle (Epack Meyrieux)

Une bonne connaissance en pâtisserie serait un plus.

Vous correspondez à ce profil ? nous vous attendons ?

- De quoi vous convaincre ? :

Casino Concept & Unique en Europe ?

Avantages ?

- Mutuelle d'entreprise

- Chèques cadeaux de fin d'année

- Tarifs préférentiels sur large catalogue mis en place par le Comité Social et Économique du Casino - L'accès à une multitude de formations

- Lieu unique

Conditions :

35 H00 HEBDO

Salaire entre 2200 et 2400 Euros brut selon expérience

Travail les week-ends et jours fériés

Expérience :

Expérience exigée de 2 An(s) - Sur le même type de poste

Formation : CAP, BEP et équivalents Cuisine Souhaité

Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.

Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.



  • La Ciotat, France Restaurant La Tête d'Ail Temps plein

    **LA TÊTE D’AIL RECRUTE SON SECOND DE CUISINE (H/F) - CUISINE PROVENÇALE AUTHENTIQUE** Amoureux(se) du terroir et des bons produits ? Vous avez à cœur de sublimer les recettes de tradition avec rigueur et créativité ? Notre **restaurant de cuisine provençale**, reconnu pour sa générosité et son attachement à la qualité, recherche un(e)...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour...

  • CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France Groupe Partouche Temps plein

    1er Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :Chef de partie cuisine (H/F) en CDI Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à mi-chemin...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Roquebrussanne, France SAS Maguise Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de partie, vous serez sous la supervision du Chef de Cuisine. Expérience: - Expérience préalable d'un an minimum en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire Nous offrons: - Un environnement de travail...

  • CHEF DE PARTIE PATISSERIE

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France Groupe Partouche Temps plein

    1er Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche : Chef de partie cuisine pâtisserie (H/F) en CDI Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    La Tour-de-Salvagny, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2600 - Le PASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny._ - Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :_ - _un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin)_ - _un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon_ - _des salons de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté** pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...

  • CHEF DE PARTIE PATISSERIE

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France Groupe Partouche Temps plein

    1er Casino d’Europe en extérieur du Groupe Partouche recherche :Chef de partie cuisine pâtisserie (H/F) en CDI Le Casino Plein Air, inauguré en 2017, propose à ses visiteurs des espaces de jeux intérieurs et extérieurs pour répondre aux envies de chacun, et à ses collaborateurs de travailler dans un cadre lumineux, innovant et insolite. Situé à...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France Lemon Temps plein

    **À propos du poste** Titre du poste : Cuisinier / Chef de Partie / Plongeur - Rooftop à La Ciotat (H/F) Description de l’offre: Nous recrutons pour un rooftop situé à La Ciotat, un lieu élégant et ensoleillé spécialisé dans les tapas raffinés. Nous recherchons plusieurs profils pour renforcer notre équipe en cuisine - Responsable de cuisine...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Salle-les-Alpes, France Eau petit pont Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de la cuisine - Assurer la...