Chef de Cuisine en Maison de Retraite H/F

il y a 4 semaines

MandreslesRoses, France Camo Groupe Temps plein

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - L'animation de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) - La garantie de la qualité gustative et visuelle de chaque prestation - La réalisation des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux - Le respect du budget des coûts matières - La participation à la vie de l'établissement de santé - La sécurité ainsi que la bonne hygiène de la cuisineIssu d'une formation en restauration, vous justifiez d'une expérience réussie et significative à un poste équivalent ou de Second. Passionné par le métier et véritable chef d'orchestre en cuisine, vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, les normes HACCP ainsi que les outils informatique. Capable de vous adapter à différents établissements, vous êtes apte à élaborer des menus, à respecter les régimes alimentaires et à assurer la gestion des stocks ainsi que des dépenses. Vos qualités managériales ainsi que votre sens de l'organisation vous permettent de coordonner efficacement le travail de votre équipe. Vous connaissez, appliquez, et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Dynamisme, rigueur, et réactivité sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier. Le poste est à pourvoir également en CDI à temps plein basé à Mandres-les-Roses (94), au sein d'une cuisine travaillant des produits frais et locaux, avec un rythme de travail en alternance (une semaine de 4 jours, une semaine de 3 jours) sur les horaires de 7h00 à 19h00, un week-end sur deux de repos, 16 RTT, ainsi qu'une prime sur objectifs, des primes mensuelles, un 13 mois et les avantages CSE. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires Métiers : CHEF DE CUISINE Compétences : CUISINE, PREPARATION, RESPONSABLE, RESTAURATION COLLECTIVE

  • Chef de Cuisine en Maison de Retraite H/F

    il y a 2 semaines

    Mandres-les-Roses, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - L'animation de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) - La garantie de...

  • Chef Gérant en Maison de Retraite H/F

    il y a 4 semaines

    Mandres-les-Roses, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF GÉRANT EN MAISON DE RETRAITE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : - L'animation de votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration) - La garantie de la...

  • Second.e de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Mandres-les-Roses, France Emeis Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement**:Situé à Mandres-Les-Roses, au cœur du Plateau Briard, notre établissement offre un cadre de vie privilégié, dans un quartier résidentiel calme et paisible, classé en zone de protection du patrimoine architectural, urbain et paysagé. La Résidence "Normandy Cottage" est une maison de retraite...

  • Administrateur de maison de retraite/Administratrice de maison de retraite

    il y a 7 jours

    Les Adrets-de-l'Estérel, France Mutuelle MBV Temps plein

    Administrateur de maison de retraite/Administratrice de maison de retraiteMutuelle MBV Les Adrets-de-l'Estérel, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceJoin to apply for the Administrateur de maison de retraite/Administratrice de maison de retraite role at Mutuelle MBVEn charge de la gestion d’un établissement et du pilotage de l’ensemble des dispositifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Dammarie-les-Lys, France Les Jardins d'Iroise de Dammarie-les-Lys Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Les Jardins d’Iroise de Dammarie-les-Lys est une maison de retraite médicalisée du groupe Iroise Bellevie. C’est dans un cadre agréable, que nous veillons au bien-être de nos 80 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à...

  • Plongeur en Cdd

    il y a 2 jours

    Mandres-les-Roses, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Situé à Mandres-Les-Roses, au cœur du Plateau Briard, notre établissement offre un cadre de vie privilégié, dans un quartier résidentiel calme et paisible, classé en zone de protection du patrimoine architectural, urbain et paysagé. La Résidence "Normandy Cottage" est une maison de retraite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Issy-les-Moulineaux, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Émanation des Maisons Taillevent, Les Expériences de Taillevent proposent une offre exclusive répondant aux codes du Luxe, offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une création de poste au sein d'une équipe de 4 personnes, nous...

  • Baumaniere La Cabro D'Or

    il y a 2 jours

    Les Baux-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Commis De Cuisine Temps plein

    Descriptif du posteLa brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche un(e) Commis de Cuisine ou Demi-Chef de partie (H/F) en CDD.Vos principales missions seront : Préparation du matérielMise en place du posteRéalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Six-Fours-les-Plages, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Commis de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Méditerranée, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - L’aide à la préparation...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom située au Cap d'Antibes, est à la recherche d'un sous-chef (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. Vous travaillerez...