Boulanger H/F

**Le poste**: La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base. Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)...

**Job Summary** **Missions gestion de la production**: - participation à la production quotidienne - Il supervise le métier de Boulanger par ses connaissances techniques - Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et les processus associés - Il gère l’activité du laboratoire boulangerie - Il gère le bon fonctionnement...

Vous confectionnerez l'ensemble des produits de la gamme Feuillette liés à cette activité. Vous maîtrisez les techniques liées à votre métier et exécutez les fiches techniques de l'enseigne. Vous êtes garant(e) au quotidien de la qualité offerte aux clients, en faisant de cette dernière votre priorité. Vous exercez dans le respect des normes...

_Le vendeur a pour mission au sein d'un point de vente de prendre en charge, conseiller et servir le client. Il a une tenue irréprochable en adéquation avec les normes FEUILLETTE. Il accueille la clientèle en boutique, prend connaissance de sa demande et accompagne la vente en la conseillant pour le choix d'un produit adapté. Il termine en procédant à...

La Boulangerie Feuillette recrute son/ sa futur(e) conseiller(e) de vente en alternance: Directement rattaché(e) à la responsable des ventes, vous participerez activement à l'entretien de l'espace de vente de la boulangerie en effectuant les missions ci-dessous: - **Les missions**:_ **Vendre et conseiller les clients**: - Accueil des clients -...

La Boulangerie FEUILLETTE recrute **son/sa futur(e) Responsable Adjoint(e) des ventes**: **Poste**: Le responsable adjoint des ventes est un manageur et un commercial avisé. Il contribue à l'amélioration des process de vente afin d'améliorer la productivité et garantir la mise en conformité. Il supervise, planifie et organise son équipe de vendeurs....

**Le poste**: Gestion du point de vente : Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie Connaître les produits et leur composition. - Valoriser les produits et assurer la rotation. - Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, réception marchandise, rangement ). - Ecouter et...

**Présentation**: - Le responsable de production applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il supervise et participe à la fabrication des trois gammes de produits (pâtisserie/traiteur/boulangerie)._ - Le responsable de production est garant de l’atteinte des...

Le Manager des Ventes met en œuvre la politique définie par la direction et développe la force de vente. Il est garant de l'organisation de la vente, de l'offre de sa boulangerie et suit le résultat des ventes. Il contribue à l'amélioration des process de vente grâce à son excellence opérationnelle. Sa maîtrise, sa technicité et l'animation de...

**Le poste**: La maîtrise: Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons. Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation. Accompagnement à la formation des...