Maître d'hôtel

il y a 4 semaines

Fontainebleau, France Hosco Temps plein
Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même



Description du poste :

Sodexo Live est la
marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et
l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.



Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la société par leurs idées, leurs différences, leur culture et leurs convictions.



Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de l'INSEAD, vos missions en tant que Maitre d'hôtel H/F viseront à dessiner une expérience de qualité pour les clients du site.






Quelles
seront vos principales missions ?




  • Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs
  • Gestion de la caisse et les encaissements
  • Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel
  • Création de
    Cocktail et élaboration de carte des vins avec l'appui du F&B Manager
  • Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
  • Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
  • Accueil et intégration du nouveau personnel
  • Assurer la coordination avec la cuisine

Quelle est notre proposition ?

  • CDI à temps plein, prise de poste à partir de Février 2025
  • Amplitude horaire : 39h/semaine, de 16h à 24h en continu
  • Travail le weekend
  • Rémunération : à partir de 2 200€ brut/mois

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites
dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

  • Restauration sur place
  • Environnement
    de travail dynamique
  • Opportunité de
    carrière stimulante
  • Possibilité
    de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

  • Vous justifiez d'au moins trois ans d'expérience sur un poste similaire.
  • Maîtrise obligatoire de l'anglais courant (relation avec une clientèle internationale).
  • Des notions de mixologie sont un atout apprécié.
  • Vous êtes titulaire d'une formation en Hôtellerie-Restauration ?
  • Le site étant inaccessible en transports en commun, le/la futur(e) collaborateur(rice) doit être véhiculé(e).


N'hésitez plus, Rejoignez-nous



**Dans le cadre de sa politique Diversité et
Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont
celles des personnes en situation de handicap**






#LIVESPONS


  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 7 mois

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  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France L'Axel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement. Descriptif du poste: - Gestion du bon déroulement du service en collaboration avec le Maitre d'Hôtel -...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...

  • Maître Hotel H/F

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...

  • Maître Hotel H/F

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  • 1er Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois

    Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    Vous êtes sensible aux belles choses et serez vous épanouir dans un lieu magique Vous êtes un opérationnel, peur de rien et trouvez toujours des solutions? Alors vous allez adorer travailler avec nous. Débuter un nouveau projet vous motive ? Travailler et obtenir la reconnaissance des clients et de sa hiérarchie compte pour vous? Vous êtes...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de rang (h/f) / Serveur (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d’une grande finesse dans un bel...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois

    Fontainebleau, France ADAPTEL Temps plein

    **Adaptel, société d'intérim spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, vous ouvre les portes de l'emploi.** - Vous recherchez des missions d'intérim ou des postes en extras ? Alors rejoignez-nous !_ Nous recherchons pour les comptes de nos clients situé sur Paris et dans toute l'Ile-de-France des **Chef de rang confirmés,...

  • Extra Serveur

    Il y a 7 mois

    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps plein

    Bienvenue chez Demeures de Campagne Château de Fontainebleau ! Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. Restaurant de notre hôtel 4 étoiles implanté au cœur de la ville de...

  • Économiste en construction

    Il y a 5 mois

    Fontainebleau, France Rita and sons Temps plein

    EntrepriseRita and sons accompagne tous vos travaux d’intérieur grâce à un savoir‑faire artisanal de haute technicité et une maîtrise complète des chantiers, de la conception aux finitions.Rénovation intégrale des établissements de santé, embellissement des hôtels, pose de sols techniques pour les industries de pointe, revêtements de sols et...

  • Économiste en construction

    Il y a 4 mois

    Fontainebleau, Seine-et-Marne, France Rita and sons Temps plein

    Entreprise Rita and sons accompagne tous vos travaux d’intérieur grâce à un savoir‑faire artisanal de haute technicité et une maîtrise complète des chantiers, de la conception aux finitions. Rénovation intégrale des établissements de santé, embellissement des hôtels, pose de sols techniques pour les industries de pointe, revêtements de...