AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION
Il y a 2 mois
L’agent polyvalent de restauration est affecté sur les 3 secteurs de l’U.C.P.A. :
. La cuisine centrale : la production, le thermoscellage et l’allotissement ;
. Le restaurant du personnel ;
. L’internat.
Son temps de travail et l’organisation de ses tâches sont planifiés à la semaine.
L’agent polyvalent est affecté principalement sur le secteur de la cuisine centrale. Il peut aussi être appelé à venir en renfort ou en remplacement sur les deux autres secteurs dans son domaine d’affectation : le restaurant du personnel ou l’internat.
L’agent doit accomplir ses missions :
. En cuisine centrale, il assure la préparation de la salle de restauration, la distribution des repas aux unités, l’entretien des locaux et du matériel… ;
. Au sein du restaurant du personnel, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, il dresse les entrées et les desserts, participe à la laverie… ;
. Il entretient l’internat et ses locaux annexes, ainsi que la préparation de la salle de restauration et les repas et petits déjeuners…
Pour chacun de ces secteurs, l’agent polyvalent devra se référer à la fiche de tâches.
Pour nécessité de service, tout agent peut être appelé à travailler dans les différents secteurs de l’UCPA.
Le profil recherché
Expérience en restauration collective ou hébergement social
Formation et connaissance HACCP
Savoir utiliser une procédure, un protocole, une réglementation spécifique à son domaine
Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail afférents à son métier
Bio-nettoyage et hygiène des locaux
1. QUALITÉS REQUISES
Connaissance en hygiène alimentaire
Sens relationnel
Apte à travailler en milieu alimentaire et collectif
Sens de l’organisation
Apte à la polyvalence
Autonomie
Adapter son comportement, savoir s’organiser
2. NIVEAU DE DIPLÔME SOUHAITE
CAP Agent de restauration
L'entrepriseExercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques.
Aujourd'hui, le CHGR assure des missions de prévention, de diagnostic, de soins, de réadaptation, de réinsertion sociale, de recherche et d'enseignement. C'est 862 places sanitaires et médico-sociales et 734 lits d'hospitalisation complète, plus de 29000 usagers accompagnés et pris en charge sur le territoire Haute Bretagne.
Il occupe une place spécifique dans l'offre territoriale de soins, avec une offre de recours importante et une valence hospitalo-universitaire forte.
Le CHGR, en cohérence avec la politique de l'Agence Régionale de Santé (ARS), est au cœur des démarches partenariales sur son territoire avec les acteurs sanitaires, sociaux et médico-sociaux afin de prévenir et de limiter les ruptures de parcours des usagers. Le développement des alternatives à l'hospitalisation temps plein est inscrit dans ses orientations stratégiques et est un axe majeur.
Découvrez l’entreprise CENTRE HOSPITALIER GUILLAUME REGNIER
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Agent de Restauration Collective
il y a 4 semaines
Rennes, France RECTORAT DE RENNES Temps pleinRectorat de Rennes Service DAGE 96 rue d'Antrain, CS 10503 - 35705 Rennes Cedex **Fiche de poste** **Agent de restauration (F/H)** - Offre datant du_ : 27/06/2023 Le rectorat de Rennes est à la recherche d’un(e) Agent de restauration (F/H) en CDD à Rennes. - Activité principale :_ Participer à la préparation et à la distribution des repas au...
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Agent polyvalent restauration 100% F/H
il y a 2 semaines
Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinLe poste de Agent polyvalent restauration 100% F/HLe CHU de Rennes recherche un Agent polyvalent de restauration (F/H) à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...
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Agent de Restauration
il y a 4 semaines
Rennes, France EasyHiring Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Rennes pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...
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Agent de Restauration
il y a 4 semaines
Rennes, France Easyhiring Temps pleinL'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Rennes pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar,...
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Agent polyvalent restauration
il y a 2 semaines
Rennes, France CHU RENNES|CTRE HOSPITALIER UNIVERS PONTCHAILLOU Temps pleinLe poste de Agent polyvalent restauration / laverie F/HLe CHU de Rennes recherche un Agent de restauration / laverie (F/H) à 100% au sein de l’Unité Centrale de Production de la Direction des Achats et de la Logistique. Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en...
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Agent de Restauration/ Plongeur en Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Si la cuisine vous passionne ,venez nous rejoindre et découvrir un autre coté de la restauration._ - Nous vous proposons d'intégrer notre société pour un poste dans lequel vous assistez la prestation culinaire. vous participez à l'élaboration des 140 repas par jour pour des convives d'un restaurant d'entreprise.Des notions d'anglais et de service...
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Agent de restauration H/F
il y a 2 semaines
Rennes, France beBee S FR Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l'exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration
il y a 1 mois
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Agent de Restauration 100 % Self de Pontchaillou
il y a 4 semaines
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Agent Polyvalent de Restauration (F/H) 100% au sein du Service de Restauration - Site de Pontchaillou.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire...
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Agent de Service Nettoyage Polyvalent
il y a 1 mois
Rennes, France GSF Temps pleinPour notre client, acteur dans l'organisation d’événements, nous recherchons un Agent de nettoyage (H/F). Lieux d'exécution : Couvent des Jacobins - Centre des congrès de Rennes Métropole Sous la direction du responsable de site et des chefs d'équipe, les missions de l'Agent de nettoyage polyvalent sont: - Maîtrise des machines de nettoyage -...
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Agent de Restauration
il y a 1 jour
Rennes, France POLYCLINIQUE SAINT LAURENT Temps pleinLa Polyclinique Saint-Laurent, située à Rennes, composée de 500 lits et places, 700 professionnels dont 100 médecins, se distingue par l’exercice de nombreuses spécialités médicales et chirurgicales : chirurgie, médecine (polyvalente, gériatrique et post-urgence), cardiologie, urgences cardiologiques, pneumologie, addictologie, santé mentale et...
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Plongeur en Restauration
il y a 2 jours
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes :_ - _Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier_ - _Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine_ - _Maintenir...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 jour
Rennes, France VERSO RESTAURATION Temps plein_Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes :_ - _Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier_ - _Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine_ - _Maintenir...
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Agent de Restauration Self Pontchaillou
il y a 4 semaines
Rennes, France CHU Rennes Temps plein**Le CHU de Rennes recherche un Agent Polyvalent de Restauration (F/H) 100% au sein du Service de la Restauration - Site de Pontchaillou.** Établissement support du Groupement Hospitalier Haute Bretagne et classé parmi les 9 meilleurs établissements publics de santé en matière de qualité des soins au plan national, le Centre Hospitalier Universitaire...
