Chef de partie/Cheffe de partie

il y a 1 mois


Paris, France Novotel Paris Les Halles Temps plein

Moderne et élégant, le Novotel Paris Les Halles est un hôtel 4 étoiles situé au cœur de la capitale, proche du quartier du Marais et à quelques pas seulement du Louvre et de la Cathédrale Notre-Dame. Un hôtel aux multiples possibilités et opportunités : 285 chambres rénovées, 600m² d’espaces événementiels avec notre concept unique appelé l’Atelier H, un patio végétal ouvert été comme hiver, un restaurant baigné de lumière grâce à une immense verrière…


Le Novotel Paris Les Halles s’engage depuis plus de 10 ans déjà, à bâtir un secteur de l’hôtellerie plus durable. Nos équipes œuvrent au quotidien pour répondre aux enjeux environnementaux actuels. N’hésitez pas à prendre connaissance de toutes nos actions sur notre site internet.


En tant que Chef de partie, vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques.


En intégrant notre brigade d’une quinzaine de collaborateurs, vous aurez l’opportunité de :


  • Travailler exclusivement des produits frais
  • Participer activement à l’élaboration de la carte de notre restaurant "Le Jardin Privé"
  • Contribuer à faire vivre la restauration de notre espace séminaire « L' Atelier H »
  • Travailler sur notre concept de petit déjeuner haut de gamme.
  • Faire vivre à notre clientèle une expérience gustative personnalisée


Nous ne pratiquons pas la coupure.

Horaires en fonction des besoins du service, du matin comme du soir ou en journée


PROFIL RECHERCHÉ :

  • Diplômé(e) d’écoles hôtelières et/ou de formation significative.
  • Vous aimez votre métier, doté(e) d’une expérience d'au moins 2 ans sur ce poste, vous êtes aguerri(e) aux différents postes en cuisine.
  • Vous êtes avant tout un homme ou une femme de terrain, passionné(e) par la gastronomie,
  • Vous avez une notion de service forte, la satisfaction du client fait partie de vos priorités.


AVANTAGES :

  • Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
  • 13ème mois après 1 an d'ancienneté
  • Prime d'intéressement et de participation
  • Mutuelle / Prévoyance
  • Des animations en interne pour les collaborateurs (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Barbecue etc.)
  • Un jour de congé pour votre anniversaire
  • Carte Heartist


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 8e, France Groupe de restauration Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux ans Poste évolutif Salaire mensuel net entre 2100...

  • chef de partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre une équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel. Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui non seulement offre une cuisine de très...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position Un Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des Flamands,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine franco-japonaise recrute un nouveau chef de partie pour rejoindre notre équipe. Vous savez couper le saumon, détailler le poisson, rouler des makis, faire des sushi (nigiri)...un vrai plus. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de partie de deux...

  • 1er Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    Description de l'entrepriseInspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre del’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs d’enfance...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    Position Une Nouvelle Nouveau Challenge... Esprit décontracté et horizon turquoise... Un décor par Jacques Grange, une vue imprenable sur la baie des Flamands et un esprit chaleureux, La Cabane est le restaurant de plage qui incite aux retrouvailles gourmandes et ensoleillées. Fraîcheur d’une salade césar, dégustation du burger des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris 17e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Le poste est à pourvoir immédiatement dans notre restaurant réputé pour sa cuisine inventive et de qualité. En tant que chef de partie, vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer et cuisiner une...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Bambou Temps plein

    **Le Job**: **Tes missions plus en détail**: En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste - Tu participes et garanties la mise en place de ton poste. - Tu connais la carte de l’établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine. - Tu assures un service optimal - Tu sais...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 4e, France Les fous de l’île Temps plein

    Bonjour, Je suis à la recherche d'un(e) chef de partie confirmé pour venir compléter mon équipe jeune et dynamique. Il s'agit d'un restaurant bistronique en suivant les produits de saisons et l'utilisation de produits frais est de la partie. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 434,00€ par mois Avantages: - Participation au...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Embarquez pour un monde secret où l'opulence vintage rencontre l'art éclectique. Tel une invitation à explorer la collection d'art personnelle d'un ami globe-trotteur, l'hôtel mêle élégance non conventionnelle et accueil chaleureux, créant ainsi une ambiance propice à des moments uniques et imprévus. Un mariage subtil entre le théâtral et le...


  • Paris, France Ben Touch Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F (CDI) ! Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...


  • Paris, France Ben Touch Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F (CDI) !Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 4e, France LES FOUS DE L'ÎLE Temps plein

    **Description de l’entreprise** Situ - en plein cœur de l’Île Saint Louis, LES FOUS DE L’ÎLE est un restaurant spécialisé dans la gastronomie française. Tous nos plats sont cuisinés maison dans la bonne humeur. Nous proposons un service de restauration sur place, pas de vente à importer. **Description du poste** Nous recherchons un(e) Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Cycas Hospitality Temps plein

    Chef de Partie Nous recherchons  un / une Chef de Partie pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle :  Sous la responsabilité du/de la Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie assure la préparation et l’organisation quotidienne de son poste.  Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles...