Second de Cuisine H/F

il y a 4 jours

Chamonix, France Ruby Solutions Temps plein

Un de nos restaurants partenaires, situé au coeur des magnifiques Alpes françaises, recrute un(e) Sous-Chef talentueux pour renforcer son équipe de cuisine. Le/la Sous-Chef travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine, veiller à la qualité des plats et garantir une expérience culinaire d'exception. Missions principales - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Superviser la préparation des plats en respectant les standards de qualité du restaurant. - Former et encadrer l'équipe de cuisine. - Veiller à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits. - S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'élaboration de la carte et à la création de nouvelles recettes. - Assurer une excellente coordination entre la cuisine et la salle.- Expérience significative en tant que Sous-Chef dans un établissement haut de gamme. - Solides compétences en gestion d'équipe et en organisation. - Maîtrise parfaite du français et de l'anglais. - Certificats de sécurité alimentaire de haut niveau exigés. - Excellente capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité constante. - Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Le Comptoir des Alpes Temps plein

    // RECRUTEMENT // Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste vous offre...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 16 heures

    Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    Nous recrutons notre second(e) de cuisine Vous êtes second (e) confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien être des collaborateurs est au centre des préoccupations. Alors rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hôtels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Second de cuisine

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps plein

    Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. **Responsibilities**: - Préparer et cuire des aliments selon les instructions. - Aider le chef et son second dans les préparations. - Maintenir un environnement de travail propre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie située au cœur de **Chamonix **proposant des plats traditionnels et les spécialités régionales. L'établissement privilégie les produits frais et les circuits courts pour garantir une cuisine de qualité. Rejoignez-nous en tant que **CHEF DE CUISINE H/F.** Prenez en charge une brigade de 8 à 9 personnes. Votre rôle sera varié, allant de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France La Folie Douce Hotels Chamonix Temps plein

    Située au pied des pistes, La Folie Douce Hotels Chamonix, établissement incontournable de la vallée vous offre la possibilité de profiter librement & facilement de Chamonix & ses montagnes. Avec notre hôtel de 250 chambres, nos 5 points de restauration, notre terrasse extérieure ainsi que notre espace fitness, nous mettons tout en œuvre pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, France SARL des Alpes Temps plein

    **À propos du poste**: Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) de l'Italie !! Pourquoi de l'ITALIE ???? Parce que vous serez en charge de la fabrication et la vente de pâtes fraiches dans un nouveau concept d'épicerie Italienne sur Chamonix. Vous serez un élément clé de notre cuisine car vous serez le bras droit...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Malabar Princess Temps plein

    Recrutement saison été 2025 Le restaurant à fromage et bar à vin Malabar Princess situé à Chamonix recherche son équipe pour la saison d'été :Un second chef de cuisine H/F ou cuisinier H/FLe concept : bar à vins, restaurant à fromage Fondue et Raclette ,plats fait-maison avec amour & passionNous recherchons une équipe dynamique, motivée et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel le jeu de paume Temps plein

    Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume**** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée.Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu aura une passion pour la cuisine et envie d'apprendre d'avantage.Il sera responsable...