Chef d'équipe Logistique au sein d'une cuisine centrale

Il y a 6 mois


Cruas, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire.

Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration collective, vous prendrez en charge le suivi des flux d’entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l’ensemble des équipes de livraison (Livraison scolaire, portage de repas à domicile, crèches, accueil et centre de loisirs) en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif

Vos missions

Management :

  • Manager les équipes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.
  • Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes
  • Adapter son management aux situations et aux agents
  • Veiller à la bonne application des procédures et des règles d’hygiènes et sécurités

Gestion de l’approvisionnement

  • Etablir les plans de menu dans le logiciel de restauration dédié
  • Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières,
  • Gérer les commandes dans le respect des conditions établies dans le cadre des marchés publics d’approvisionnement,
  • Travailler en transversalité avec le chef d’équipe production et le service administratif sur la gestion des stocks

Gestion des livraisons (07 agents)

  • Etablir les plannings de livraison
  • Veiller à l’optimisation des tournées de livraison
  • Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Gérer le suivi du parc automobile

Participation à la vie du service

  • Participer aux commissions internes
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel
  • Apporter son aide aux autres services en cas de nécessité
Vos compétences

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous possédez de solides connaissances sur le fonctionnement d'une cuisine centrale et maitrisez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
  • Vous maitrisez l'outil informatique
  • Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous êtes reconnue pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
  • Vous savez travailler en coopération et en transversalité et animer une équipe
  • Vous avez de fortes capacités d’adaptation et un excellent sens relationnel
Avantages

Organisation du temps de travail : 37h30 heures hebdomadaires du lundi au vendredi avec 14 jours ouvrés de RTT

Contraintes particulières : Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires

Rémunération : rémunération statutaire selon le grade de recrutement d’agent de maitrise ou technicien (Catégorie C ou B de la Fonction Publique Territoriale) + prime mensuelle + prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)

Nos avantages : Chèques déjeuners d'une valeur de 7€ pris en charge à 60% par l'employeur – Action Sociale – participation financière employeur à la prévoyance



  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

    Mission du chef d'équipe logistique centraleL'équipe de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire.Vous serez chargé du suivi des flux...


  • Cruas, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

    Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire. Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de gérer les flux d'entrée et de sortie des denrées alimentaires, ainsi que de coordonner les équipes de livraison pour assurer la production et la livraison de repas de qualité.Compétences requisesConnaissances approfondies du fonctionnement d'une cuisine centrale et des règles de l'art culinaireMaitrise de...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

    La Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec sa cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, est un prestataire de services de restauration collective offrant plus de 200 000 repas par an aux scolaires et personnes âgées du territoire. Dans ce cadre, nous recherchons un responsable logistique pour gérer les flux d'entrée...


  • Cruas, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

    Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire. Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous...

  • Responsable Logistique

    il y a 1 mois


    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assystem Temps plein

    Description du PosteRejoignez l'équipe d'Assystem et découvrez les défis de la gestion logistique d'une centrale nucléaire.Vos principales missions seront :Rédiger les demandes logistiques et planifier les dates de mise à disposition.Participer aux réunions logistiques et assurer le suivi des dossiers de modification et de...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intérim Qualité MONTELIMAR Temps plein

    MissionNos clients de l'échafaudage sont les principaux utilisateurs de nos services. Nous recherchons des échafaudeurs pour travailler sur les centrales nucléaires EDF. Vos MissionsÉquipement de Sécurité : baliser et sécuriser les zones de montage et démontage.Montage d'Échafaudages : monter et démonter des échafaudages fixes et/ou...

  • Fonctionnaire Logistique

    il y a 4 semaines


    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assystem Temps plein

    Description de l'OffreRejoignez Assystem, un leader dans les services de maintenance de centrale, pour une expérience professionnelle enrichissante.Missions PrincipalesRédiger les demandes logistiques et échafaudages conformément aux besoins du service LogistiquePlanifier les dates de mise à disposition pour optimiser les opérationsParticiper aux...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France VINCI Energies en France Temps plein

    Vous rejoignez VINCI Energies en France en tant que Chef de Chantier en Centrales Nucléaires.Vous intervenez en Centrales Nucléaires et êtes le garant du bon déroulement des chantiers d'inspection ITV sur les ouvertures et de fermetures cuves.Préparation, méthode et organisation du chantier :Réalisation du DRTAnalyse du planning d'arrêtSuivi de...


  • Cruas, France Ardèche Rhône Coiron Temps plein

    Rejoignez-nous ! Ardèche Rhône Coiron RECRUTE **UN CHEF DE CUISINE EN** **RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)** - **Ce poste est fait pour vous si**: *** - Le défi à relever ? Vous êtes titulaire d'un **CAP cuisine** Vous aimez **travailler des produits frais** Le pôle alimentation territoriale de la Communauté de communes **et locaux** Ardèche Rhône...

  • Agent Logistique

    il y a 4 semaines


    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT MONTELIMAR Temps plein

    Rejoignez CRIT Montréal, le leader des ressources humaines et du recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Agent Logistique pour l'un de nos clients, un acteur majeur dans le secteur nucléaire.MissionsRéception et contrôle des marchandisesGestion des stocks et entrepôtApprovisionnement des équipes...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assystem Temps plein

    Description du PosteRejoignez l'équipe de Clément, Responsable technique opérationnel du site de Cruas, pour une prestation de maintenance de la centrale.Vos principales missions seront :L'étude et la rédaction du cahier des charges :– Analyse de la modification, état des lieux et définition des travaux– Assistance auprès des services...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASSYSTEM Temps plein

    ContexteL'objectif de l'entreprise est de contribuer à l'accélération de la transition énergétique en France et à l'étranger. Notre équipe Logistique est chargée de s'assurer que les activités de production et de distribution d'électricité bas-carbone sont effectuées de manière efficace.MissionsConstituer les dossiers de...

  • Agent Logistique

    il y a 1 mois


    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France CRIT MONTELIMAR Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT MONTELIMAR est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications.A propos du...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assystem Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de Clément, Responsable technique opérationnel du site de Cruas, dans le cadre d'une prestation de maintenance de la centrale.Vous serez chargé de l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) chaudronnerie, robinetterie, soudage et les travaux de modification sur le CNPE de...


  • Cruas, France Ardèche Rhône Coiron Temps plein

    Rejoignez-nous ! Ardèche Rhône Coiron RECRUTE **UN AGENT DE PORTAGE REPAS ET** **D’ENTRETIEN (H/F)** - Le défi à relever ? **Ce poste est fait pour vous si**: Le service de restauration collective de la Communauté de communes Vous êtes titulaire du permis B Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située Vous avez suivi...

  • Pilote de Salle Centrale

    il y a 4 semaines


    Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lafarge Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel ?Rejoignez Lafarge comme Pilote de Salle Centrale et découvrez le monde de la production de ciment !Vous serez chargé de piloter et réguler les installations de production automatisée de ciment, tout en respectant les règles de sécurité et d'environnement.Vous bénéficierez d'une formation théorique et pratique...


  • Cruas, Auvergne-Rhône-Alpes, France NUVIA France Temps plein

    Rejoignez NUVIA FranceContexteNos équipes de NUVIA France travaillent en étroite collaboration avec nos partenaires pour développer et mettre en œuvre des projets qui répondent aux besoins des secteurs nucléaire et sensible.MissionNous recherchons un Agent Logistique Nucléaire pour renforcer notre équipe au CNPE de Cruas.En tant que membre de notre...


  • Cruas, France Assystem Temps plein

    Description du Poste Rejoignez  Clément , Responsable technique opérationnel du site de  Cruas (07) , sur une prestation de maintenance de la centrale et intégrez une équipe dynamique et bienveillante qui participe à façonner un avenir énergétique plus brillant. Vous accompagnez le service Logistique du CNPE de Cruas . A ce titre vos...

  • Agent Logistique

    Il y a 6 mois


    Cruas, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 8411-108192/8 Cruas 04 32 80 39 50 Leader Interim Bollène Intérim Pour nos clients basés sur le CNPE de Cruas, nous recherchons des agents logistiques nucléaires. Les tâches seront variées sur la servitude et la logistique nucléaire. Les horaires pourront être postés. Titulaire des habilitations en niveau 1 ou 2 Dans l'idéal vous...