Chef de Cuisine
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Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Chef de Cuisine - Brasserie (F/H)-Koh-I Nor
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Cuisine - Brasserie (F/H) au sein de Koh-I Nor
Missions Principales :
- Planification globale de la production culinaire et des menus
- Supervision générale de la cuisine et coordination avec les autres services (restaurant, réception, achats)
- Gestion administrative (planning, budgets, commandes, personnel)
- Contrôle qualité des préparations, ajustements des recettes si nécessaire
- Leadership auprès des équipes, gestion des recrutements et formations
- Veille à la conformité réglementaire, hygiène et sécurité
Profil recherché :
- Vous justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire dans un établissement de même standing
- Excellente maîtrise technique des cuisines chaudes, froides et pâtisserie
- Solides compétences en management et en gestion
- Créativité culinaire et sens du détail
- Leadership, rigueur, résistance au stress
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chef de partie/cuisine
Il y a 2 jours
Saint-Didier-sur-Chalaronne, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT DU PONT Temps pleinDemi Chef de Partie (H/F) Le Restaurant du Pont, situé à Saint-Didier-sur-Chalaronne (01140), recherche un(e) Demi Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre sa brigade. Vos missions Gérer en autonomie votre poste. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques. Garantir une qualité constante des...
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 2 jours
Mont-de-Lans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Belambra Temps pleinExpert de la production culinaire et du management, vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge ? Devenez notre prochain chef de cuisine H/F, un poste de terrain en coordination avec le responsable restauration et le directeur du club. Épaulé dans vos fonctions quotidiennes par un second, vous dirigez une équipe composée en moyenne de 4 à 10...
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Chef de cuisine
Il y a 4 heures
Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Chef de cuisine
Il y a 3 jours
Saint-Étienne, Rhône-Alpes, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA LOIRE Temps pleinEmployeur : CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA LOIRE Métier(s) : Cuisinier Grade(s) : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal Date de publication : du 10/11/2026 au 13/12/2026 Date limite de candidature : 13/12/2026 Type d'emploi : Emploi...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Saint-Just-Saint-Rambert, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Le Département de la Loire recrute un Chef de cuisine (F/H) pour une durée de 8 mois.Finalités/contexte :L’équipe de cuisine du collège Anne Frank est composée d’un chef de cuisine, de deux seconds de cuisine, de deux commis de cuisine et d’un agent polyvalent d’entretien et de restauration.En moyenne, 800...
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Chef de cuisine
Il y a 4 jours
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un( e) Chef de Cuisine au sein de l'établissement pénitentiaire de SALON DE PROVENCE. Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues. Rattaché(e) au Directeur de la restauration : Vous organisez,...
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RESPONSABLE DE CUISINE/CHEF DE CUISINE EN EHPAD
Il y a 3 jours
Saint-Jean-de-Bournay, Rhône-Alpes, France EHPAD Temps pleinL'EHPAD public autonome La Barre accueille 133 résidents. La cuisine est produite sur place. Elle s'appuiera à partir de janvier 2027 sur un partenariat avec Sodexo (via la centrale d'achat RESAH). Vous participerez à la mise en œuvre du projet de service cuisine. Vos missions - Encadrer et accompagner l'équipe cuisine : plannings,...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 jours
Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WeRecruit Temps plein 42 000 € - 58 000 € ContratWeRecruit recherche un Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en hôtel. Vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la conception de la carte et du respect des normes d’hygiène et de sécurité.Le poste implique la supervision des coûts, des stocks et de la qualité des plats, en lien avec la direction et les services supports. Travail en...
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Chef de Cuisine Responsable — Leadership, Menus
Il y a 2 jours
Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTELRESTAUJOB Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratLe restaurant Trattoria Salone, situé en plein cœur de Salon-de-Provence, recherche un Chef de Cuisine Responsable (F/H) pour renforcer son équipe. Vous concevrez et ferez évoluer les menus et managez l’équipe cuisine au quotidien, garantissant qualité, présentation et conformité HACCP.Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction...
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Chef Exécutif Cuisine Méditerranéenne d’Exception
Il y a 4 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hoteldeparis Sainttropez Temps plein 90 000 € - 150 000 € ContratL’Hôtel de Paris Saint-Tropez, légende de la vie tropézienne, recherche son Chef Exécutif de Cuisine. Vous piloterez l’ensemble des activités culinaires, superviserez une brigade d’environ 20 collaborateurs et dirigerez les deux restaurants et les services (petits-déjeuners, room service, bars et banquets).Rattaché(e) au Directeur de la...