Sous-Chef Élite – Leadership

Beaumarly recrute un sous-chef de cuisine pour superviser l'ensemble de la cuisine et assister le chef dans le maintien de la qualité des plats et l'ambiance de travail.Le candidat idéal possède au moins 3 ans d'expérience en cuisine, dont 2 en poste similaire, avec de fortes compétences en gestion d'équipe et en HACCP. Rigueur administrative et...

Paris Society recrute un sous-chef en CDI pour rejoindre son équipe de cuisine au sein d’un établissement parisien du groupe. Le candidat supervise et forme l’équipe, gère les stocks et assure les préparations culinaires selon les normes HACCP et les recettes établies, avec la possibilité de remplacer le chef en son absence.Vous contribuerez à la...

Residence Inn & Courtyard by Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour diriger le département Cuisine, assurer l’excellence des prestations au restaurant, en cuisine et en banquets, dans un cadre hôtelier international.Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous participez au recrutement, à...

Beaumarly recrute un Sous-chef de cuisine pour Le Thoumieux, établissement réputé près de la tour Eiffel. Vous accompagnerez le chef de cuisine, garantirez la qualité des plats et l'optimisation des ressources, tout en assurant le respect des normes d'hygiène et la gestion administrative.Vous superviserez les équipes, contribuerez au développement...

ELENI GROUP recherche un sous-chef de cuisine passionné pour un nouveau projet à Saint-Aubin sur le lac de Neuchâtel, dans un restaurant d’hôtel. Vous assisterez le Chef et dirigerez la brigade, en garantissant qualité et hygiène.Vous assurez la mise en place, la préparation selon fiches techniques et le dressage, tout en gérant les commandes et...

Beaumarly recrute un sous-chef pour Le Thoumieux, près de la tour Eiffel, afin de superviser l’ensemble de la cuisine et d’assurer une expérience gastronomique d’exception. Vous travaillerez avec le chef et les équipes pour garantir qualité, hygiène et efficacité opérationnelle.Le candidat idéal possède au moins 3 ans d’expérience en...

Sofitel Paris Le Faubourg recrute un chef de cuisine expE9rimentE9 pour superviser l3quipe du service en restauration : Blossom, le bar Faubourg, room service et banquets. Vous travaillerez sous la direction du chef exécutif et contribuerez E0 lE9laboration des menus.Vous devez maEEtriser la cuisine franE7aise, fE9dE9rer et inspirer vos brigades, tout en...

L’Aventure, restaurant emblématique du groupe Beaumarly à Paris, cherche un sous-chef de cuisine pour superviser l’ensemble de la cuisine et assurer la qualité des plats tout en maintenant une ambiance de travail positive.Vous collaborerez avec le chef de cuisine, dirigerez les équipes, participerez à la gestion des achats et des stocks, et...

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez transmettre votre savoir-faire et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier international ? VOTRE MISSION Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement du département Cuisine et êtes l’un des garants del’excellence des prestations...