Chef Pâtissier
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La Fontaine Gaillon, restaurant du groupe Fitz Group à Paris, recherche un Chef Pâtissier pour concevoir et réaliser desserts, pâtisseries et créations sucrées, tout en gérant l’équipe et les stocks. Vous développerez des menus saisonniers dans un cadre exigeant et convivial.
Vous maîtrisez les techniques françaises, assurez le respect des règles HACCP et contribuerez à l’optimisation des coûts tout en restant créatif et communicatif avec les équipes. CDI, base salariale compétitive.