Chef Gérant – Restauration Santé, Leadership
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Compass Group France, via Medirest, recherche un Chef(fe) Gérant(e) pour superviser la production des repas (chaud et froid) en Ehpad et manager une équipe de 5 personnes, avec 4 cadres à encadrer, 750 couverts midi.
Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative; vous justifiez d’au moins 5 ans en cuisine et d’un vrai esprit managérial, avec la maîtrise des outils informatiques et des règles HACCP.