Chef de Cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Chef de cuisine – Restauration collective (Contrat d'intérim)
THEDRA recherche pour le compte de son client, un acteur spécialisé dans la restauration collective un(e) Chef de cuisine en contrat d'intérim. Dans ce cadre, le/la Chef de cuisine H/F prendra en charge l'organisation et la gestion de la cuisine afin d'assurer la qualité des repas servis aux résidents. Il/elle veillera au respect des normes sanitaires et à la satisfaction des convives.
Responsabilités
- Planifier et superviser la production culinaire adaptée aux besoins des résidents
- Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des matières premières
- Encadrer et animer l'équipe en cuisine
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences attendues
- Expérience confirmée en gestion de cuisine collective
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à manager une équipe et à organiser le travail
- Bon sens de la communication et esprit d'équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
Rémunération
Salaire : de 2900EUR à 4500EUR par MOIS + CET, AVANTAGE NATURE