Adjoint(e) de Production Alimentaire – Restauration Collective
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L’Etablissement public de santé mentale de Ville-Evrard, situé à Neuilly-sur-Marne, recrute un Responsable Adjoint/e de Production Alimentaire pour superviser la production et garantir la qualité des repas fournis à travers les différents sites du département. Le poste exige une expérience en restauration collective et une connaissance des procédures HACCP.
Rattaché au Responsable de Production, vous assurez le pilotage opérationnel, l’encadrement des équipes et le respect du planning.