Chef cuisinier
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Offre n° 214HVJS
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Hôtel restaurant situé proche de la rivière d'Ain, recherche son nouveau chef de cuisine, avec expérience professionnelle afin d'anticiper le départ à la retraite de l'actuel.Nous servons de la cuisine traditionnelle préparée à base de produits frais de saison et producteurs locaux.Vous aurez en charge une équipe de 2 à 4 personnes ainsi que la gestion de l'approvisionnement, des normes HACCP et la préparation des différents plats. Vous participerez à l'élaboration de la carte.Motivé, créatif, vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation, soucieux du travail bien fait et un excellent sens de l'envoi, nous vous attendons pour rejoindre notre équipe.Salaire à partir de 2800€ net, possibilité de logement de fonction.Repos les dimanches et lundis.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros - Salaire à négocier suivant l'expérience.
- Primes
- Intéressement / participation
- Hébergement
- Salaire à négocier suivant l'expérience.
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire