Chef de Cuisine – Création
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Hôtel Windy, situé face à la Manche à Merville-Franceville-Plage, recherche un Chef de Cuisine confirmé ou Second prêt à piloter une cuisine ambitieuse. Vous concevrez une cuisine italo-normande moderne, écrirez une carte saisonnière et porterez une culture du fait maison.
Vous recruterez et animerez une brigade d'environ 15 personnes, assurant cohérence entre salle et cuisine, tout en garantissant qualité et expérience client d'exception.