Assistant Responsable F&B – Opérations Restauration

Il y a 3 jours

Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel LE COUCOU Temps plein 36 000 € - 48 000 € Contrat

Le Hôtel LE COUCOU à Les Allues recherche un responsable pour assister le Responsable Food & Beverage dans l'organisation et la gestion opérationnelle des trois restaurants de l'établissement, et pour veiller au bon déroulement des services et à une expérience client conforme aux exigences.

Vous encadrerez les équipes, participerez au recrutement, à l'intégration et à la formation, et contribuerez au suivi des stocks, à l'optimisation des performances et au développement du chiffre d'affaires,