Chef de cuisine
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Chef de cuisine (H/F) Opportunité passionnante à Nantes
Êtes‑vous prêt(e) à gérer une cuisine avec l'expertise d'un chef d'orchestre ? Nous avons la mission parfaite pour vous
Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique en restauration collective. Cette mission est une opportunité en intérim de 3 mois minimum avec une prise de poste rapide.
Votre quotidien
- Piloter la cuisine de A à Z : production, organisation, gestion
- Encadrer et motiver votre équipe
- Élaborer des menus équilibrés et de qualité
- Gérer les commandes, les stocks et les coûts
- Garantir le respect des normes HACCP
- Assurer une prestation culinaire irréprochable auprès des convives
Votre profil
- Expérience réussie en restauration collective sur un poste similaire
- Autonome, organisé(e) et capable de garder le cap même en plein service
- Leadership naturel et bon relationnel
- Professionnel(le), fiable et passionné(e) par votre métier
Les avantages du poste
- Mission intérim de 3 mois minimum
- Environnement structuré et équipe en place
- Poste à pourvoir rapidement
Le poste de Chef de cuisine (h/f) requiert un candidat possédant un ensemble de compétences variées et un niveau de maîtrise élevé. Le candidat doit démontrer une expertise en gestion de cuisine et en création de menus innovants. Une solide expérience en leadership d'équipe est essentielle pour assurer un environnement de travail collaboratif et motivant.
La capacité à maintenir des standards de qualité élevés est cruciale, tout comme le aptitude à gérer efficacement les coûts des matières premières. Une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable pour garantir la sécurité et le bien-être des clients.
Enfin, le candidat doit posséder une forte capacité d'adaptation et de passion pour l'innovation culinaire, afin de répondre aux attentes des clients et aux tendances du marché.
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Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Nantes, Pays de la Loire, France UCPA Temps pleinChef-fe de cuisine (H/F/NB) à l'USS Nantes : tu piloteras la production des repas en restauration collective, manages ta brigade et assures la rentabilité budgétaire. Expérience requise : 3 ans minimum avec CQP cuisine. Rejoins une équipe passionnée où la qualité culinaire et l'hygiène sont nos priorités ! Tes missions: * Rattaché au...
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Chef de cuisine
Il y a 1 semaine
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 1 semaine
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Chef de cuisine
Il y a 1 semaine
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Second de cuisine
Il y a 1 heure
Nantes, Pays de la Loire, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !Nous...
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Second de cuisine
Il y a 2 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout.Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le...
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Commis de Cuisine en EHPAD H/F
Il y a 5 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Emera Temps pleinVous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : - Assister le chef de cuisine dans la...
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chef de cuisine associé
Il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France GROUPE IGB Temps pleinNantes / Agglomération nantaiseEt si votre prochain poste de Chef devenait aussi votre entreprise ? Dans le cadre de son développement, un groupe indépendant de restauration recherche un Chef de Cuisine expérimenté souhaitant aller au-delà d'un poste salarié et devenir véritablement associé de l'entreprise. Il s'agit d'un projet entrepreneurial,...
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Commis de cuisine en EHPAD F/H
Il y a 5 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Emera Résidence La Cerisaie Temps pleinVous êtes un commis de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité ! Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : - Assister le chef de cuisine...
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Chef gérant
Il y a 2 jours
Nantes, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...
