Sous-Chef - Créativité Culinaire & Leadership en Cuisine

Il y a 5 jours

SaintGervaislesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MONT-BLANC COLLECTION Temps plein 32 000 € - 52 000 € Contrat

PlanB Living Saint-Gervais, situé au Fayet près de la gare TGV, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour organiser, coordonner et superviser la brigade.

Vous veillerez à la qualité des plats, au respect des normes HACCP et à la production du service, en collaboration avec le Chef. Formation en cuisine et expérience en Chef de Partie ou Sous-Chef exigées; disponibilité en coupures, soirs et week-ends; logement possible.