CDI – Store Manager

Aujourd’hui Demain est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre boutique est ouverte depuis 2017 et regroupe 5 univers de produits : épicerie spécialisée / prêt-à-porter / beauté / lifestyle / librairie.

Découvrez notre concept store sur Instagram @ajddemain

Notre second établissement Présent, un bistrot moderne végétal situé dans le quartier Voltaire à quelques pas de notre première adresse, a ouvert fin 2025. Un lieu chaleureux où l’on célèbre la cuisine de bistrot, les assiettes à partager et les vins vivants. Dans une ambiance cosy et conviviale, notre carte met à l’honneur la créativité autour du végétal, avec une cuisine sincère, parfois audacieuse et toujours généreuse. Découvrez ce nouveau projet sur Instagram @present.paris

Fiche de poste

Mission : Vous êtes co-responsable du concept store Aujourd’hui Demain et travaillez en collaboration avec un profil complémentaire selon nos univers de produits : prêt-à-porter, beauté, lifestyle, librairie, épicerie.

• Stratégie :
  • veille concurrentielle et sectorielle, identification des nouvelles tendances
  • participation au développement de l’offre en concordance avec les attentes de la direction et les comportements clients
  • suivi des ventes et propositions d’actions correctives et/ou d’actions commerciales
  • réflexion sur le positionnement de la boutique suivant l’évolution du marché et de la conjoncture économique
  • définition de la politique tarifaire
• prospection et négociation commerciale, sélection des produits
• développement de la relation fournisseur et mise en concurrence des prospects
• implantation régulière de nouveautés en boutique et en ligne, test des nouveaux produits
• suivi et contrôle de la facturation
• Approvisionnement :
  • passage des commandes et des réassorts
  • gestion des stocks et inventaires, suivi des rotations en physique et en ligne
  • gestion des commandes clients en physique et en ligne
  • gestion des pertes
• Actions commerciales :
  • accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
  • mise en place d’animations commerciales régulières, des promotions et partenariats
  • coordination des actions de communication/marketing en boutique et en ligne avec le service communication
  • organisation d’événements en collaboration avec la direction et le service communication
• Merchandising :
  • agencement du magasin, organisation des rayons, optimisation du parcours client
  • recherche et achat de mobilier/supports de vente, propositions d’aménagements
  • veille au bon état des produits en rayon et en réserve
  • gestion du nettoyage des locaux et du matériel
• Management opérationnel :
  • participation au recrutement et à la formation du personnel
  • encadrement de l’équipe en boutique, répartition des tâches et des responsabilités
  • supervision des ouvertures/fermetures de boutique
  • formation sur les nouveautés et transmission aux équipes (implication dans les dégustations/démonstrations, répartition des échantillonnages, négociation d’offres spécifiques pour l’équipe, etc)
• Management stratégique :
  • veille à la bonne compréhension et application des attentes de la direction au sein de l’équipe
  • veille à l’adhésion à la culture d’entreprise et aux décisions stratégiques
  • communication descendante avec les équipes et remontante envers la direction concernant tous sujets liés à l’organisation du travail, à la satisfaction ou au mécontentement du personnel concernant la répartition des tâches, la communication, l’organisation générale et les attentes de la direction

Profil recherché

• 5 ans minimum dans le commerce avec de l’expérience sur des postes à responsabilités
• Vous avez une excellente connaissance des tendances éco-responsables et éthiques et/ou du lifestyle vegan
• Vous êtes capable de travailler en équipe, avec une bonne organisation, anticipation et autonomie
• Vous êtes bon.ne commercial.e, vous savez négocier et acheter, être attentif aux problématiques de rentabilité
• Un bon niveau d’anglais est indispensable
• Une expérience significative en e-commerce est un plus
• Un bon niveau sur Excel est un plus

CDI
Contrat cadre – forfait jour

Temps plein sur 5 jours
Travail en journée, semaine et weekend (rotation possible le dimanche)

Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération à déterminer selon profil

Les lettres de motivation sont appréciées et lues avec attention.