Directeur Adjoint Restauration – Luxe Leadership
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La Fondation, hôtel 5 étoiles de Paris, recherche son/sa Directeur(trice) Adjoint(e) de Restauration. Véritable relais du Directeur de la restauration, vous pilotez les points de vente: brasserie, bistronomique, rooftop, coffee shop et room service, pour garantir une expérience client irréprochable et le respect des standards de l’établissement.
Vous encadrez les équipes, assurez la coordination avec la cuisine et les autres services, et contribuez à l’atteinte des objectifs commerciaux tout en