Chef de Cuisine

Il y a 4 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Diamond Solutions Temps plein 39 000 € - 46 000 € Contrat

Cannes-Emplois recrute un(e) Chef de Cuisine pour un CDI dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept haut de gamme à Cannes. Porté par un groupe spécialisé vins, le restaurant proposera brasserie, univers du vin et club privé, avec environ 120 couverts et une activité midi et soir.

Le/la Chef de Cuisine structurera l'organisation, concevra les cartes, recrutera et formera la brigade, supervisera les services et garantira l'exigence des plats et des normes HACCP.