Sous-Chef Gastronomique – Paris 8e, CDI
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L'Hôtel Lancaster à Paris recherche un Sous-Chef de cuisine (H/F) pour rejoindre son restaurant Monsieur Lancaster. Le candidat idéal aura une expérience en cuisine gastronomique et une formation en école hôtelière.
Les responsabilités incluent l’élaboration des menus, la supervision de la brigade et le respect des normes d'hygiène. Une rémunération annuelle entre 42 000 € et 43 000 € est proposée, incluant divers avantages.