Chef de Production Culinaire — Cuisine Collective Hospitalière

Publié le 26 aoû. 2026Date de limite de candidatures 31 déc. 2026Détails de l’offrePoste proposé Chef de Production en Cuisine Collective Hospitalier (H/F)Contrat CDD; CDI; Mutation; Vacation; DétachementDescriptif Fonction et mission principales du posteOrganiser et planifier la production quotidienne de 900 repas jour en liaison chaude.Encadrer et...

Fonction et mission principales du poste Organiser et planifier la production quotidienne de 900 repas jour en liaison chaude. Encadrer et coordonner une équipe de production de 22 agents. Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des préparations. Appliquer et faire respecter les procédures HACCP et de traçabilité Participer à...

Le Centre Hospitalier de Bagnols-sur-Cèze recrute un Chef de Production en Cuisine Collective Hospitalier (H/F) pour assurer l'organisation et la planification de la production quotidienne de 900 repas en liaison chaude. Vous encadrez une équipe de 22 agents et garantissez la qualité gustative, nutritionnelle et sanitaire des préparations.Vous...

Entreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos...

À propos de Habitat & Humanisme SoinCréée au début des années 2000, l’association Habitat & Humanisme Soin, anime un réseau d’établissements d’accueil et de soins de personnes âgées fragilisées ou dépendantes, à faibles ressources. Ce réseau de 62 établissements est présent dans 29 départements en France. Habitat & Humanisme Soin...

Chef (fe) de production cuisine (H/F) 07 - Tournon-sur-RhôneOffre n° 211QWQHChef (fe) de production cuisine (H/F)Le centre hospitalier de Tournon recherche Chef de production.Vous réalisez les préparations alimentaires, les conditionnez, les stockez, les distribuez en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les...

Vos missions en quelques mots Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur du territoire. Ensemble, nous menons des actions engagées et solidaires afin d'améliorer la qualité de vie des habitants, usagers et agents du département.  La Direction de l'Education et des Collèges...

Sodexo recherche un Sous Chef de Cuisine Patients pour un établissement hospitalier d’exception à Neuilly-sur-Seine (92). Placé sous la responsabilité du Chef exécutif, vous assurez la production des plateaux patients et veillez à la qualité, la présentation et le respect des standards.Vos tâches incluent la gestion des stocks, la coordination des...

Information générale et descriptif posteIntitulé du métierRestauration collective - Chef de cuisineIntitulé du posteChef de cuisine en production - Collège Jean Joudiou - CHATEAUNEUF SUR LOIRE H/FRémunérationRémunération statutaire et régime indemnitaire, avantages CNASContratTitulaire - ContractuelCatégorie du posteCCadre d'emploi du...

Vos missions en quelques mots Venez faire vivre le service public !Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un"CHEF CUISINIER EN CUISINE SATELLITE" F/HCollège Rabelais à Vitry sur SeineTitulaire ou Contractuel (CDD de 3 ans)Avec 7500 agents exerçant plus de 200 métiers, la collectivité territoriale du Val-de-Marne est le 2ème employeur...

Vos missions en quelques mots Le service Education met en oeuvre la politique du Département en faveur des collèges.Ses principales missions sont les suivantes :- veiller au maintien des conditions d'accueil, de restauration et d'hébergement de qualité dans les collèges,- proposer les moyens humains et financiers nécessaires au bon fonctionnement...

Vos missions en quelques mots Station balnéaire classée « de tourisme » et labellisée « Petite Ville de Demain », la commune de Luc-sur-Mer est reconnue comme pôle de centralité au sein de la Communauté de communes Cœur de Nacre, et plus largement, à l’échelle du bassin de vie Caennais. La Ville compte 3 328 habitants et atteint plus de...

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Votre Quotidien Chez Nous Rejoignez notre équipe à Magnac...

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