Chef de Partie Cuisine Étoilée — Excellence

Il y a 5 jours

SaintBonnetleFroid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps plein 38 000 € - 52 000 € Contrat

Les Maisons Marcon recherche un chef(fe) de partie cuisine pour rejoindre son écosystème unique, avec deux restaurants et plusieurs activités associées. Vous contribuerez à maintenir l’exigence des 3 étoiles et à travailler au sein d’un cadre familial et bienveillant.

Vos missions portent sur la préparation, la cuisson et le dressage, l’encadrement des commis, et la participation à l’élaboration des plats, avec l’attention portée à l’esthétique et à l’éco-responsabilité du groupe.