Demi-chef(fe) de partie H/F
Il y a 21 heures
MenthonSaintBernard, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Lavorel Hotels
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Le Palace de Menthon recrute
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit
Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.
Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ?
Nous recrutons un Demi-chef de Partie cuisine (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre établissement le Palace de Menthon* en CDI à partir du 1er décembre.
Vos Missions
• Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
• Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
• Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
• Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
• Aider, renseigner et former les Commis.
• Signaler tout besoin au responsable. Vos Atouts
• Vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
• Vous connaissez les normes d’hygiène.
• Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
• Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe. Nos Avantages
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Horaires en continu
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Possibilité d’évolution dans le groupe hôtelier
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV Structure : Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard) Contrat : CDI
• Vous effectuerez notamment toutes missions avant les services : mise en place, préparation, premier dressage des plats.
• Vous assisterez le chef de partie et suivrez ses directives.
• Vous devrez entretenir votre lieu de travail et respecter le matériel utilisé.
• Respecter les procédures et standards appliqués, le règlement ainsi que la qualité des prestations servies.
• Aider, renseigner et former les Commis.
• Signaler tout besoin au responsable. Vos Atouts
• Vous êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine, type BEP ou CAP.
• Vous connaissez les normes d’hygiène.
• Vous avez une expérience réussie en restaurant gastronomique
• Vous faîtes preuve de rigueur, d’organisation et êtes méthodique.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité et aimez le sens du travail en équipe. Nos Avantages
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Horaires en continu
• Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur
• Possibilité d’évolution dans le groupe hôtelier
• Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre CV Structure : Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard) Contrat : CDI