Chef de Cuisine expérimenté H/F CDI

il y a 2 jours

Nice, France Hôtel West End Temps plein

Pour un hôtel 4* sur la promenade des Anglais avec son restaurant vue mer.
En collaboration directe avec le Chef, vous contribuerez à la création, la production et l'organisation de l'offre culinaire du restaurant. Participer à la mise en œuvre de la stratégie du service Cuisine et au bon déroulement des opérations.
Gestion des stocks et du matériel Assurer le suivi des inventaires et veiller au réapprovisionnement optimal de l'ensemble des points de vente.
Garantir la propreté, la conformité et le bon fonctionnement des équipements, et signaler les besoins de maintenance ou de remplacement.
Gérer les achats et le matériel dans le respect du budget.
Hygiène, sécurité & standards Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures en vigueur dans l'hôtel.
Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et des espaces attenants.
S'assurer de la qualité constante des préparations, tant en cuisine qu'en service événementiel.
Participer aux réunions BEO en l'absence du Chef Exécutif et assurer le relais des informations nécessaires.
Management & collaboration Participer à la formation des collaborateurs, développer leurs compétences et maintenir un esprit de cohésion au sein de l'équipe.
Réactivité, dynamisme et force de proposition au quotidien.
Type d'emploi : CDI

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Résidence hôtelière Océane Temps plein

    Offre d’emploi - Chef Cuisinier (H/F) - Poste à pourvoir au Gabon Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour prendre la tête de notre restaurant au Gabon. Si vous avez l’âme d’un leader, un amour pour la gastronomie et le sens de l'organisation, cette opportunité est faite pour vous ! Lieu : Gabon - Libreville Contrat :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France EURL MOINARD Temps plein

    Brasserie de midi recherche un Chef Cuisinier (H/F), CDI compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine. Du lundi au vendredi 7h30 a 15h30. Repos les week-ends et jour feriés. Trois semaines de congé au mois d'août, deux semaines...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France EURL MOINARD Temps plein

    Brasserie de midi recherche un Chef Cuisinier (H/F), CDI compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine. Du lundi au vendredi 7h30 a 15h30. Repos les week-ends et jour feriés. Trois semaines de congé au mois d'août, deux semaines...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Nice, France acSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements 1 Chef de cuisine H/F en CDI, à Nice (06), du lundi au vendredi. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Formateur Cuisine

    il y a 5 jours

    Nice, France H&C CONSEIL Temps plein

    **Devenez Formateur Cuisine à Nice - Transmettez votre passion !** Vous êtes cuisinier(ère) dans l’âme, vous avez roulé vos manches derrière les fourneaux, en brigade, en restaurant, peut-être même en tant que chef ? Chez H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, nous cherchons un formateur cuisine prêt à...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 1 semaine

    Nice, France SUPERBAR Temps plein

    Le Café Paulette, lieu convivial et dynamique au coeur du port de Nice recherche un second de cuisine/ sous chef passionné expérimenté pour rejoindre son équipe. Aux cotés de notre chef Amboise Sigaud vous participerez activement à la création et réalisation de la carte, en veillant à la rigueur, la qualité, et la régularité des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nice, France HOTEL ISIDORE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs...

  • Cdi] Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, France Soldiese . Temps plein

    **CDI /**SOLDIESE.** **[CDI] Chef de Cuisine [H/F] - CDI - Nice (Cours Saleya)**: **Missions**: Soldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l’ouverture d’un restaurant-brasserie à Nice (Cours Saleya). Ouverture : 1er mai 2026 - Prise de poste : 6 avril 2026 **Présentation de l’entreprise** Soldiese est une holding spécialisée dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France Gusto Family Temps plein

    Le groupe de la **Gusto Family** est à la recherche, pour un **CDI** à temps plein, d'un **Chef de Cuisine **(H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne pour sa Trattoria à **gros débit**. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade - Responsable de la cadence et de la qualité du travail - Respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Sas kinder Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un chef de cuisine,créatif, rigoureux,dynamique. Avoir la gestion de la cuisine,établir les plats du jour,suggestions,respecter les règles d hygiène,prévoir les achats.horaires en coupure.2 jours de repos par.semaine.mutuelle. **Responsibilities** - Superviser l'ensemble des opérations culinaires et gérer l'équipe de...