Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Nice, France HOTEL ISIDORE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre sens de l'organisation seront des atouts majeurs pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrer les membres de l'équipe, en favorisant un environnement collaboratif
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine
- Participer à l'innovation culinaire en proposant régulièrement de nouvelles recettes

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un rôle similaire
- Vous avez une solide connaissance des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire
- Vous faites preuve de leadership et savez gérer une équipe avec efficacité
- Vous êtes créatif(ve) et avez un sens aigu du service client
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

**Notre restaurant**:

- Nous sommes ouvert du lundi au vendredi jusqu'à 21h30.
- Nous sommes fermés les week end (ouvert uniquement pour les groupes)

Rejoignez-nous pour contribuer à créer des moments mémorables autour d'une cuisine savoureuse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 35 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France La Petite Cuisine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d’une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation. **Responsabilités** - Préparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 heures

    Nice, France acSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements 1 Chef de cuisine H/F en CDI, à Nice (06), du lundi au vendredi. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CASTEL PLAGE Temps plein

    PRÉSENTATIONLes Bains du Castel, restaurant intimiste niché dans les rochers à Nice, proposant une cuisine méditerranéenne mettant à l'honneur des produits frais, locaux et de saison, dans un esprit estival, simple et élégant, recherche pour la saison 2026 son Chef de Cuisine (H/F), chargé de piloter la cuisine de l'établissement et de travailler...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France la petite cuisine Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'une solide expérience en restauration. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de présentation.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et présenter les plats en respectant les recettes et les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours

    Nice, France CASINO DU PALAIS DE LA MEDITERRANEE Temps plein

    Vous intégrez une équipe de cuisine de 5 personnes. Vous secondez le chef de cuisine, vous effectuez aussi la mise en place et l'envoi du service Vous travaillez sous instructions du chef de cuisine ou de son second. Vous êtes volontaire pour travailler et savez vous intégrer. 2 jours de repos tournant par semaine Compétence(s) du poste Cuire des...

  • Chef de Cuisine Spécialisé Dans La Cuisine

    il y a 5 jours

    Nice, France SAS L'EDEN Temps plein

    Recherche un ou une Chef de cuisine spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour un nouveau restaurant à Nice (ouverture Octobre 2024). Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA PLAGE DU FESTIVAL Temps plein

    Soldiese recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'ouverture d'un restaurant-brasserie à Nice (Cours Saleya).Ouverture : 1er mai 2026 – Prise de poste : 6 avril 2026Présentation de l'entrepriseSoldiese est une holding spécialisée dans la gestion de restaurants et de petits hôtels. Elle assure le pilotage, le back-office et le contrôle de ses...

  • Cheffe/ Chef de cuisine Cantine de Chef

    il y a 4 jours

    Nice, France MAISON JOIA Temps plein

    Offre n° 202DBZH Cheffe/ Chef de cuisine Cantine de Chef (H/F) Cuisine Niçoise et Méditerranéenne à Nice. Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine locale, simple et sincère ! Cette opportunité est pour vous ! Nous recherchons notre Chef/fe de Cuisine pour prendre les rênes de notre cantine de chef/fe du midi situé à Nice Musiciens. Vous serez...

  • Chef des cuisines

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PLAGE BEAU RIVAGE Temps plein

    Le GIE Hotels La Collection 3A à Nice recrute pour un de ses établissement son/sa Chef des Cuisines pour coordonner, diriger et superviser l'ensemble de l'activité des cuisines avec en moyenne 300 couverts le midi et 200 le soir.Vos missions principales seront :La mise en place de toutes les offres restauration (type méditerranéenne, produits locaux,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giraudi Group Temps plein

    Depuis l'été 2024, Le Petit Beefbar a pris ses quartiers dans la ville de Nice, à quelques pas de la Promenade des Anglais et du Cour Saleya. Dans un cadre intimiste et convivial, avec une ambiance chaleureuse rappelant celle des petits bistrots parisiens, ce restaurant propose une expérience culinaire unique. La cuisine du Petit Beefbar associe viandes...