Gérant de restaurant
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Épanouissez-vous dans votre carrière
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.
Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves
Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.
Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même
Description du poste :
Nous recrutons pour un Restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe basé au Maroc son ou sa Restaurant General Manager.
Principales missions :
- Superviser tous les aspects des opérations du restaurant, notamment la gestion du personnel, l'élaboration et le suivi du budget,
- Garantir les plus hauts standards en matière de qualité des plats, de service et de satisfaction des clients.
- Recruter, former et accompagner le personnel du restaurant afin de favoriser un environnement de travail positif
- Analyser les rapports financiers et ajuster les stratégies afin d'atteindre les objectifs de chiffre d'affaires.
- Veiller au respect des réglementations en matière d'hygiène, de santé et de sécurité....
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de Restaurant ou à un poste de direction similaire au sein de restaurants étoilés et d'établissements de haute gastronomie.
- Solide connaissance des exigences et standards de l'hôtellerie-restauration haut de gamme.
- Leadership
- Excellente connaissance des arts culinaires, des techniques de service et des accords mets-vins. xuezdbg
- Esprit créatif, sens aigu du détail et passion pour l'excellence et les expériences gastronomiques d'exception.
Poste basé au Maroc
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Gérant de restaurant
Il y a 6 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Gérant de Restaurant Hospitalier — Leadership
Il y a 17 heures
Paris, Île-de-France Compass Group France Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratCompass Group France recherche un/e Gérant/e de Restaurant pour son secteur Medirest en hospitalière. Poste en CDI 35H, prise de poste le 01/10/2026, planning du lundi au vendredi de 7h à 15h, weekend travaillé ponctuellement selon activité.Vous dirigerez une équipe de 16 personnes et gérerez les aspects financiers et opérationnels du site:...
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Gérant(e) de Restaurant
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Compass Group France Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle...
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Gérant de Restaurant H/F
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France Compass Group Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux....
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Gérant(e) de Restaurant
Il y a 1 semaine
Paris, Ile-de-France groupe_compass Temps pleinAvec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirestest dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle...
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Gérant de restaurant
Il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Goulot Temps plein 22 000 € - 26 000 € ContratTu rêves de gérer un bar indépendant avant d'ouvrir le tien ? Chez Goulot, on ne cherche pas simplement un responsable de salle. On cherche quelqu'un qui a envie de faire vivre un lieu. Goulot est un bar à planches du 11e arrondissement de Paris, ouvert depuis 4 ans. Nous travaillons exclusivement avec des producteurs français indépendants :...
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Chef gérant
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France MRS Groupe Temps plein 35 000 € - 50 000 € ContratOverview MRS GROUPE recrute des chefs gérants ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons nos futurs Chefs gérants (F/H) pour piloter des restaurants d’entreprise à fort potentiel. Vous aimez allier cuisine de qualité, management d’équipe et gestion d’un centre de profit ? Ce poste est fait pour vous. Au quotidien, vous êtes le...
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Chef gérant
Il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) pour le...
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Cuisinier 1A/31
Il y a 17 heures
Paris, Île-de-France SSA Temps pleinVos missions en quelques mots L’agent est responsable de l’ensemble du processus de production culinaire, en débutant par la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières, ainsi que par leur stockage et leurs traitements préliminaires (lavage, déboîtage, etc.). Il élabore ensuite les préparations culinaires en...
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Cuisinier
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France SSA Temps pleinVos missions en quelques mots L’agent est responsable de l’ensemble du processus de production culinaire, en débutant par la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des matières premières, ainsi que par leur stockage et leurs traitements préliminaires (lavage, déboîtage, etc.). Il élabore ensuite les préparations culinaires en...
