Second de Cuisine

Il y a 3 mois


Melun, France OGUSTHYM Temps plein

Dans le cadre de notre développement, OGUSTHYM recrute 1 Second de cuisine H/F spécialisé dans le médico-social. Poste à pourvoir en CDI, à temps complet.

**Description du poste**

Rattaché(e) au responsable de Secteur, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle. Passionné(e) par votre métier, vous aurez à cœur de travailler avec des produits frais.

Vous effectuez des remplacements sur tous les segments de clientèle (santé - scolaire - entreprise -maison de retraite).

Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service. Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

**Profil**

De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire en restauration collective (5 ans minimum).

Vos qualités relationnelles, votre sens de l’organisation et votre passion du métier feront la différence.

Rémunération mensuelle brut : à partir de 2100€ selon profil sur 13 mois + PAC + PSM + Mutuelle

Véhicule mis à votre disposition

Permis B impératif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- RESTAURATION médico sociale: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents



  • Melun, France Melun Temps plein

    La ville de Melun Recrute Un Second de cuisine (H/F), à temps complet, Contrat à durée déterminée de 3 mois À partir du 1er août 2024 La ville de Melun, Ville préfecture de Seine-et-Marne, à 45 km de Paris, Melun se distingue par son offre universitaire importante et en développement, son dynamisme économique, son engagement social et sa...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    Il y a 2 mois


    Melun, France Ile de France Temps plein

    Réf. 24-7228 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JACQUES AMYOT - 6 bis, rue Edmond Michelet - 77000 - MELUN un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, gérer la production des repas en respectant les règles...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes officier au sein de la division pilotage coordination synthèse de la BATL, sous les ordres d'un officier de grade de capitaine. La division est directement rattachée au commandant en second de la BATL.Vous êtes chargé (non exhaustif) : D'élaborer et optimiser la cartographie des processus de la BATL ; D'élaborer...

  • Chargé de Mission RH

    Il y a 3 mois


    Melun, France Centre de Réadaptation Cardiaque de la Brie Temps plein

    Le centre de Réadaptation cardiaque de la Brie (77174) et la Clinique du Grand Stade (9320) recherchent un(e) chargé(e) de missions ressources humaines. Il pourra se rendre sur le site le plus proche de son domicile mais sera emmené à se déplacer ponctuellement sur le second site. LES MISSIONS - MISSION : RESSOURCES HUMAINES - Rédige les contrats CDD...

  • Chargé de Mission RH

    Il y a 3 mois


    Melun, France Centre de Réadaptation Cardiaque de la Brie Temps plein

    Le centre de Réadaptation cardiaque de la Brie (77174) et la Clinique du Grand Stade (9320) recherchent un(e) chargé(e) de missions ressources humaines. Il pourra se rendre sur le site le plus proche de son domicile mais sera emmené à se déplacer ponctuellement sur le second site. LES MISSIONS - MISSION : RESSOURCES HUMAINES - Rédige les contrats CDD...

  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France Département de Seine et Marne Temps plein

    Qui sommes-nous ? La Direction générale des services (DGS) conseille et oriente les services départementaux dans leurs choix stratégiques et dans la définition des politiques publiques. Elle assure le lien avec les élus du Département, organise le bon fonctionnement des assemblées délibérantes, garantit le respect des équilibres de gestion...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Diététicien (F/H)

    Il y a 5 mois


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...


  • Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chargé de Missions Fse

    Il y a 6 mois


    Melun, France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...