Second de Cuisine

Il y a 2 mois


Reims, France API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons **2 Seconds de Cuisine H/F" **au sein de notre Cuisine Centrale de Reims (Croix-Blandin) **de 15 000 couverts** (segment petite enfance-scolaire) **et d'une équipe de **30** personnes**.

**Vos missions**:
vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, l'organisation de la production et la gestion des stocks.

**Nous recherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus **(dont 1 poste en intermittent scolaire)**

**Vos avantages**:

- 13ème mois sur conditions d'ancienneté
- salaire mensuel brut entre 1700 € et 2000 € selon profil
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **dès que possible**
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._


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    Il y a 2 mois


    Reims, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce restaurant situé au cœur de la Marne, à environ quarante minutes de Reims recherche son Second de cuisine. Cet établissement se distingue par une cuisine conviviale, généreuse et gourmande, qui ravit la clientèle à chaque visite. Une carte variée mettant en avant des plats de pub, des burgers savoureux et des plats à partager sont...

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    il y a 6 jours


    Reims, France La Pataterie Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats et d'encadrer l'équipe de...

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    il y a 1 mois


    Reims, France Sacré Brunch Temps plein

    **Poste : Second de Cuisine pour le Restaurant Sacré Brunch (CDI)** Le Restaurant Sacré Brunch, établissement réputé pour son ambiance conviviale et sa cuisine inventive, est actuellement à la recherche d’un Second de Cuisine talentueux et engagé pour compléter notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant où la passion pour...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France Le Soprano Vésinet Temps plein

    Le/la Second de cuisine sera sous la responsabilité du Chef de cuisine/Production. Les missions principales du Second de cuisine sont: - Réaliser et superviser les préparations préliminaires - Exécuter les recettes - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification) - Contrôler le stockage ou stocker des produits et...

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    il y a 3 jours


    Reims, France - Groupe BLOCK'OUT REIMS Temps plein

    Le Groupe Block Out allie l'Escalade et la restauration traditionnelle. Nous sommes présents sur l'ensemble de la France. Nous recherchons pour le site de REIMS Un second de Cuisine H/F Le Second de Cuisine, sous l’autorité du Chef de cuisine et du Directeur de Salle, est chargé d’accomplir diverses missions en cuisine. **Hygiène et...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France restaurant le riad Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France restaurant le riad Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**: A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience. **SECOND DE CUISINE H/F** - Type de contrat : CDI - Très bon salaire suivant compétence - Logé gratuitement à côté du restaurant - _**Permis b et véhicule...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France Sacré Bistro Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine qui aura en charge d'assister ou de supléer le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine, la création de menus, la gestion des stocks, l'approvisionnements etc... Vous aurez une équipe de 3 personnes à vos cotés. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, déjeuner et diner, vous aurez donc dimanche, lundi...

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    il y a 2 semaines


    Reims, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/CHARD/15193 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. AU sein d'un...

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    il y a 1 mois


    Reims, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: "Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

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    il y a 6 jours


    Reims, France Leader de la restauration collective Temps plein

    Description du poste Leader de la restauration collective: Segment : Enseignement restauration sur place POSTE : Second de cuisine NATURE DU CONTRAT : CDI LIEU DE TRAVAIL : Brétigny-sur-Orge MISSIONS: - Réceptionne et contrôle les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats - Participe à l’inventaire des matières premières de sa...

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    il y a 1 mois


    Reims, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Epernay en contrat CDI 35h/semaine, planning fixe en journées continues, jours de repos consécutifs, amplitude horaire 7h30-19h30 + un week-end sur deux de repos Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

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    il y a 1 mois


    Reims, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Monchy-Saint-Eloi (60)** en contrat **CDI** temps plein**. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

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    il y a 6 jours


    Reims, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...


  • Reims, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5142 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Grand-Est, Marne (51) **Lieu**: Epernay **Accessibilité**: Desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Second de cuisine en EHPAD H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons **un second de cuisine (F/H) à Epernay...

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    il y a 2 semaines


    Reims, France brasserie theatre Temps plein

    Brasserie du théâtre à St Germain en Laye recherche son second de cuisine évolutif au poste de chef. Nous recherchons une personne avec expérience brasserie serait un plus, motivée qui sache gérer les commandes, les services "Rush" et capable de diriger une équipe déjà en place. Travail de produits frais et plats du jour. Trois jours en continue 2...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France PNY REIMS Temps plein

    SECOND DE CUISINE H/F Ce que l'on attend de vous: - Effectuer les travaux de mise en place des produits, épluchages, etc - Participer au service en préparant l’ensemble de la carte - Assurer la préparation et l’envoi des commandes en livraison et à emporter - Gérer les approvisionnements et la tenue des stocks en collaboration plus ou moins...

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    Il y a 2 mois


    Reims, France L'EDITO Reims Temps plein

    L’Edito Reims est un bistrot restaurant traditionnel français faisant partie des meilleurs restaurants du centre-ville de Reims. Ouvert midi et soir, le restaurant propose une cuisine à base de produits frais. L’ambiance chaleureuse ainsi que notre équipe professionnelle, feront de l’Édito votre coup de coeur professionnel ! Rejoignez la brigade...

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    il y a 1 semaine


    Reims, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce traiteur gastronomique du Sud Est de Reims est géré de manière familiale depuis maintenant 46 ans et fait partie du groupe des Traiteurs de France. L’entreprise propose à ses clients des prestations haut de gamme faites sur mesure pour des évènements allant de 2 à 3 000 couverts. L’entreprise propose différentes prestations, du repas de...