Second Cuisine

Il y a 2 mois


AixlesBains, France Groupe Epikur Temps plein

Notre mythique brasserie La Rotonde, en plein cœur d’Aix-les-Bains près du Parc de Verdure recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe)

**Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, qui a une capacité de 150 places assises en intérieur et 150 places assises en extérieur, notre futur(e)**

**Second cuisine (H/F)**
**CDI - Statut Cadre au forfait jour**

**Votre contrat et les avantages que nous offrons**:

- CDI
- Statut cadre forfait jour
- 2 mois de fermeture (Décembre/Janvier)
- Ouverture 5j/7 sauf sur Juillet/Août (7j/7)
- 2 jours de repos
- 8 à 10 jours de RTT/an
- Repas pris sur place
- A pourvoir à partir de février 2024
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènement internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe

**Votre quotidien chez nous**:
Rattaché.e au Chef de cuisine, vous avez la responsabilité de la brigade en place et vous êtes à ce titre, son bras droit et le remplacer en son absence.
- Elaborer les plats et les menus et en assurer la production;
- Participer aux choix des fournisseurs ;
- Gérer les stocks dans le respect des normes d’hygiène en vigueur : réception et approvisionnements ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de santé et sécurité HACCP ;
- Manager l’ensemble de la brigade durant l’absence du Chef.

**Pourquoi vous ?**

Vous justifiez impérativement d’une expérience de second en brasserie ;
Vous avez à cœur de transmettre votre passion et vos compétences aux équipes ;
Vous êtes passionné.e par votre métier ;
Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité ;
Vous êtes capable de faire face aux situations particulières en faisant preuve de sang-froid.
- Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap_


  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine / Pâtissier (F/H) pour notre nouveau restaurant d'entreprise situé à Aix-les-Bains. Sous la responsabilité du Chef Gérant (F/H), vous participez à la réalisation des prestations culinaires.** - Participer à la mise en place et à la production culinaire des plats chauds & des pâtisseries - Participer à la...


  • Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France APEI PAPILLONS BLANCS Temps plein

    **L’APEI d’Aix-les-Bains est gestionnaire, sur le territoire Aixois, de 14 établissements proposant une offre d’accueil diversifiée. Nos 300 salariés accompagnent plus de 400 personnes en situation de handicap.** **Maillon essentiel du fonctionnement de nos établissements et de la qualité de l’accueil des résidents et des usagers, les services...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-les-Bains, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port d'Aix-les-Bains, reconnu pour sa cuisine saisonnière et l'utilisation de produits frais de qualité recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous aurez la responsabilité de gérer le poste chaud et serez capable de prendre en charge les fonctions du chef de cuisine lors de ses congés. Notre brigade se compose de 7/8...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower AIX LES BAINS recherche un **Second de cuisine** (H/F) pour son client Aixois situé au cœur de la Riviera des Alpes. Venez travailler dans un cadre privilégié, à proximité du **Lac d'Aix Les Bains, au sein du Restaurant d'un Hôtel contemporain** afin de renforcer les équipes de notre client pour la saison. Le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-les-Bains, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower AIX LES BAINS recherche un **Second de cuisine** (H/F) pour son client Aixois situé au cœur de la Riviera des Alpes. Venez travailler dans un cadre privilégié, à proximité du **Lac d'Aix Les Bains, au sein du Restaurant d'un Hôtel contemporain** afin de renforcer les équipes de notre client pour la saison. Le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Samsic Emploi - Chambéry Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'hôtellerie/restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) second de cusine HORAIRES 09H00 14H00 18H00 22H30 semaine et week end avec un jour de repos dans la semaine Vous assisterez le chef de cuisine dans l'élaboration des plats Salaire : 2600 brut **Profil recherché** Vous êtes titulaire d'un CAP...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps plein

    Brasserie renommée située dans un cadre privilégié, offrant une cuisine raffinée, exclusivement à base de produits frais et de saison recherche Second de cuisine (H/F) **Missions & responsabilités**: Véritable bras droit du Chef, vous l'assistez dans l'intégralité des activités de cuisine. Vos missions consisteront notamment à: - superviser et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France sas frankev Temps plein

    POSTE DE SECOND DE CUISINE REPOS HEBDOMADAIRE DIMANCHE ET LUNDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Permis/certificat: - Permis B (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Bains, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 17 Aoû. 2023 Restauration Entreprises Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - AMPHION LES BAINS (74) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Les Bains, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **AMPHION LES BAINS** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France Groupe Atoll Temps plein

    À propos de nousChez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre client, possédant un...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Groupe Atoll Temps plein

    À propos de nousChez Atout Intérim nous sommes sans cesse à la recherche de nouveaux talents. Dans tous les secteurs d'activités tels que la restauration, le BTP, Industrie, Transport, Logistique, Tertiaire…Il ne manque que vous, alors nous vous attendons.Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre client, possédant un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Brides-les-Bains, France Hotel Altisvalvert Temps plein

    Situé à Brides les Bains au pied des stations des 3 vallées, nous recherchons pour renforcer notre équipe un second de cuisine (H/F) pour la saison Thermale. En tant que Second, vous aurez la tache de seconder notre Chef de Cuisine Jean-Pascal Laugier qui jouit d'une très bonne réputation auprès de la clientèle Bridoise depuis de nombreuses...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein

    **Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brides-les-Bains, France Golf Hôtel**** - Savoy Hôtel Temps plein

    **Missions et responsabilités** Expérience demandé au poste de second de 6 mois minimum ou 2 ans comme chef de partie dans une brigade conséquente pour un poste de second junior. Contrat en CDD de 4 mois, poste évolutif avec possibilité de CDI. Poste nourri/logé, envoyer CV et lettre de motivation. **Secteur d'activité** La Set hotels à Brides...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Aix-les-Bains, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce groupe de restauration en plein essor, est situé en Savoie. Il est à la recherche de talents pour compléter ses équipes sur plusieurs de ses établissements aux alentours d’Aix les bains. La Cuisine proposée sur ces établissements sera de type traditionnel, à tendance italienne. Vous intégrerez une équipe dynamique dans une ambiance de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Soultz-les-Bains, France Restaurant Divino Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Assurer la qualité et la...