Responsable de Restauration
il y a 3 semaines
Akté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité.
Vos missions consisteront à:
- organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques,
- assurer l’animation et la formation de l’équipe cuisine
- assurer le respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)
- assurer l’approvisionnement (gestion des stocks) et la fabrication (qualités, couts, délais) en privilégiant les fournisseurs locaux (circuit court).
- assurer le respect du budget
Nous recherchons un professionnel sachant anticiper l'organisation des journées, travailler en équipe et aimant varier ses activités et s'adapter à plusieurs environnements et aux impondérables.
Travail un week end sur deux
Salaire 2 175 euros brut (avec PAC + PSM) + 13° mois avec 1 an d'ancienneté
**Description de l'entreprise**
PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l'évolution de carrière et l'épanouissement professionnel.
Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu'il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 175,00€ par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 175,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Akté restauration Temps pleinAkté restauration recherche un responsable de restauration dans un établissement de santé en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la...
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Responsable de Sites Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Dupont Restauration Temps pleinDescriptif du poste Au sein de notre cuisine centrale produisant plus de 8000 couverts par jour, vous supervisez 130 collaborateurs répartis sur 54 satellites de restauration. Vous mettez en oeuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat avec nos clients. Femme ou Homme de projets, vous développez avec notre clientèle une...
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Responsable de Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Gestionnaire HÔtellerie Et Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Votre rôle de gestionnaire hôtellerie et restauration** - Vous êtes chargé de la restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ), comme de très hautes prestations gastronomiques : votre savoir-faire est apprécié par la collectivité ainsi que par les plus hautes autorités de l'État - Vous assurez la gestion et le bon fonctionnement...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein**AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Armée de l'air et de l'espace Temps plein**AGENT POLYVALENT RESTAURATION** TYPE de RECRUTEMENT **:ENGAGEMENT à SERVIR EN TANT QUE MILITAIRE TECHNICIEN DE L’AIR** DUREE CONTRAT INITIAL **:4 ans** DOMAINE METIER **:HOTELLERIE RESTAURATION** LOCALISATION DU POSTE **:BASE AERIENNE 125 ISTRES - BASE AERIENNE 115 ORANGE** REMUNERATION **:1580 euros** (Salaire net en école et en début de...
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Responsable D'opérations en Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Onlycamp Temps plein_**Onlycamp, les bonnes vacances en campingtout simplement !**_ Leader innovant de l’éco-tourisme en Europe, ONLYCAMP propose une offre de campings authentiques, sympas, connectés à la nature et très intégrés au territoire. Historiquement implanté dans la région du Val de Loire, ONLYCAMP se développe désormais partout en France et comptera une...
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Responsable Adjoint Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps pleinNous rejoindre dans cette aventure Jost, c’est vivre une expérience humaine, collaborative, artistique, festive, créative et gastronomique hors du commun. Vous portez les valeurs esprit d’équipe, de créativité, d’excellence et d’authenticité dans vos interactions ? Vous êtes innovant, osez challenger le statu quo et exprimez votre point de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, France Groupe Elite Restauration Temps pleinPassionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité. Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos...
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Serveur / Serveuse en Restauration
il y a 6 jours
Montpellier, France Cordel De Prata Temps pleinmise en place de la salle : nettoie (mastic) le matériel et le mobilier de salle, dispose les tables et chaises, le linge de table ; place les couverts et la vaisselle ; décore les tables et la salle (décorations de table, fleurs, etc.) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 134,00€ à 2 234,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale -...
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Chef-gérant (H/F)
il y a 4 semaines
Montpellier, France api restauration Temps pleinFonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/LR/14886 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Au sein d'un EHPAD haut de gamme, vous êtes responsables de la cuisine. Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). Vous participez à la production culinaire avec l’aide de...
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Diététicien en alternance
Il y a 32 minutes
Montpellier, France Dupont Restauration Temps pleinMission Véritablespécialiste en nutrition, vous êtes rattaché à la direction régionale et d’unpoint de vu transverse à la responsable diététique groupe. Vous êtes en chargedu suivi, de l’information et de la communication nutritionnelle et del’élaboration des menus en tenant compte des engagements contractuels et durespect de...
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Superviseur Restauration
il y a 7 jours
Montpellier, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps pleinSous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous coordonnez le service et participez grandement à la satisfaction client. Vous serez amené(e) à: - Accueil, prise de commande, conseils notamment accord mets/vins, vente additionnelle, service sur tous les points de vente, facturation et encaissement des clients - Mise en place et nettoyage...
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Cuisinier en Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Coco amor Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Si vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et que vous êtes passionné par la restauration, nous aimerions vous...
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Superviseur Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Hôtel Courtyard By Marriott Temps pleinSous la responsabilité du Responsable de la Restauration, vous coordonnez le service et participez grandement à la satisfaction client. Vous serez amené(e) à: - Accueil, prise de commande, conseils notamment accord mets/vins, vente additionnelle, service sur tous les points de vente, facturation et encaissement des clients - Mise en place et nettoyage...
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Employé Polyvalent en Restauration
il y a 6 heures
Montpellier, France LA NOTE GOURMANDE Temps pleinNous recherchons un Employé polyvalent de restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En partenariat avec le responsable de site vous devrez élaborer les produits de notre carte en cuisine ouverte devant les clients. Responsabilités: - Dresser nos gaufres salées et sucrées - Effectuer la cuisson et l'assemblage des plats - Assurer...
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Employe de Restauration
il y a 4 semaines
Montpellier, France Sodexo Temps pleinInformations générales EMPLOYE DE RESTAURATION H/F - Employé(e) de service, passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en améliorant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !ROQUEFORT LA BEDOULE CDI Temps...
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Agent de Restauration Polyvalent de Cuisine Centrale
il y a 4 semaines
Montpellier, France cdg69 Temps pleinSynthèse de l'offre **Employeur** **CAZOULS LES BEZIERS** PLACE CENTQUARANTE - 34370 CAZOULS LES BEZIERS **Lieu de travail** - CAZOULS LES BEZIERS **Poste à pourvoir le** - 01/05/2023 - 25/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Nombre de postes** - 1 Détails de l'offre **Famille de métier** - Restauration collective >...
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Préparateur de Commandes
il y a 5 jours
Montpellier, France api restauration Temps pleinFonction: Préparateur de commandes H/F Référence: ALLO/GCUI/14404 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la restauration scolaire et située à Loriol, vous êtes chargé de préparer les commandes des repas cuisinés par nos équipes. Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes...
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Responsable Opérationnel événementiel
il y a 4 semaines
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinNotre Château, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez. Notre activité de restauration est axée sur l’hébergement, sur la clientèle locale extérieure et sur l’évènementiel (géré par une équipe dédiée pour les groupes loisirs ou...