Chef.fe de Rang
il y a 3 semaines
**Description de l'entreprise**
Le futur hôtel 5 étoiles **« L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »**est situé au cœur du centre historique et touristique de l**’Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année.
Doté de **49 chambres**, **d’un espace Wellness/Spa d’exception L’Olivier de Leos**, **d’un bar, d’un restaurant bistronomique** où la cuisine raffinée rencontrera l’ambiance chaleureuse d’une brasserie traditionnelle provençale et d’**espaces de réception et de séminaires,** cet établissement singulier, qui **ouvre au 1er semestre 2025**, se veut le symbole d’une nouvelle forme d’hôtellerie en centre-ville.
L’hôtel se positionne comme une grande maison d’hôtes de charme centré sur le bien-être qui accueille chaque client « comme un ami » mais aussi comme un lieu de vie qui raconte et fait vivre l’esprit de L'Isle-sur-la-Sorgue et de la Provence.
L’hôtel fonctionne en lien avec le **Domaine de Leos**, une propriété viticole et oléicole de 41 hectares qui commercialise des produits remarquables, multimédaillés et plébiscités par les plus grands chefs français.
L’hôtel propose à ses clients de multiples prestations exclusives et haut de gamme à l’intérieur de l’hôtel, dans le Domaine de Leos, dans la ville (toute l’offre culturelle et touristique de la ville est accessible à pied), dans la région proche (Luberon, Mont Ventoux, Alpilles et Avignon) et en Provence.
Engagé dans une démarche citoyenne et écologique ambitieuse, l’hôtel, qui est autonome en énergie à 82% et a été labellisée BDM Or (Bâtiment Durable Méditerranéen), se définit comme un « Eco-hôtel » garantissant ainsi à ses clients un niveau optimal de qualité énergétique et environnementale.
Au fil des saisons, au coin du feu ou au bord de la Sorgue, entre ressourcement, restauration provençale et moments d’exception dans ce lieu singulier, chacun écrit sa propre expérience à L’**Isle de Leos MGallery Collection.**
**Description du poste** Vos futurs enjeux et challenges sont multiples**:
En tant que **Chef.fe de Rang H/F/X**, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.
**Vos principales missions et responsabilités seront**:
- Assurer un service attentif et personnalisé, en veillant au respect des standards MGallery Collection, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel ;
- Prendre en charge la mise en place de votre rang et veiller à sa propreté ;
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins ;
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation ;
- Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;
- Participer à la formation des commis de salle et transmettre votre savoir-faire.
**Qualifications**
- Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe.
- Formation professionnelle en Restauration
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral (la maîtrise d’une troisième langue est un plus).
- Maîtrise des techniques de service et des normes HACCP.
- Passion pour la gastronomie et connaissance des vins.
- Présentation soignée et professionnalisme.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Rapidité et efficacité
- Esprit commercial
- Dynamisme
- Aisance relationnelle et assurance
- Méthodique, rigoureux et organisé
**Informations supplémentaires** Avantages**:
- Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité.
- La participation à un projet d’ouverture qui sera une expérience enrichissante pour votre parcours professionnel ;
- Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs.
- Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ;
- Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery.
- Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping ).
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Chef.fe de Rang H/F/X
il y a 7 heures
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Accor Hotels Temps pleinDescription de l'entrepriseLe futur hôtel 5 étoiles «L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa» est situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30,000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année.Doté de 49...
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Chef.fe de Rang
il y a 3 semaines
L'Isle-sur-la-Sorgue, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le futur hôtel 5 étoiles **« L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »**est situé au cœur du centre historique et touristique de l**’Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de...
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Barman, Chef de Rang
Il y a 2 mois
La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps pleinBarman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
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CHEF.FE DE RANG
il y a 8 heures
Saint-Briac-sur-Mer, France SABLE GROUPE Temps pleinL'établissement du NESSAY s'élève sur la presqu'île de Saint-Briac, repère de séjours enchantés bercés par le bruit des vagues. Comme un phare dans les souvenirs de nos clients, il est l'endroit où le temps s'arrête et où les souvenirs se fabriquent. Cet écrin est poli par des équipes fines et talentueuses au "je ne sais quoi" si rare, perles de...
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Barman, Chef de Rang, Polyvalent
il y a 5 jours
La Rochelle, France BarmanChef de rang Polyvalent Temps pleinBarman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, chaud et froid, connaissance cocktail Maîtrise du service en salle en limonade et d'un rang de 40 couverts en restauration Service au plateau en limonade obligatoire Responsabilités: -...
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Cheffe de Rang HFX
il y a 21 heures
Entraigues-sur-la-Sorgue, France AccorHotel Temps pleinVos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant que Chef.fe de Rang H/F/X vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procdures dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.Vos principales missions et responsabilits seront :Assurer un service attentif et personnalis...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas De La Fouque Temps plein**À propos de nous** Nous recherchons un.e chef.fe de rang capable d'être présent sur nos différents types de service du matin au soir. Nous sommes un Mas niché au milieu des étangs, dans un cadre exceptionnel. Nous sommes en constante recherche d'amélioration afin de proposer une véritable expérience immersive à notre clientèle. Le poste est...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France Mama Oko Temps pleinNotre restaurant Mama Oko, situé sur l'incontournable Quai d'Honneur de La Grande-Motte recherche son prochain **Chef.fe de Rang** pour gérer une terrasse d'une 30ène de places ! **Le ou la cheffe de rang **sera sous la responsabilité du directeur de restaurant et peut lui-même superviser et coordonner l’action de commis positionné sur son...
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Chef.fe de Partie
Il y a 7 mois
Chaumont-sur-Loire, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso Val de Loire est un...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard...
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Chef.fe de Cuisine
Il y a 3 mois
La Salle-les-Alpes, France La Ligue de l'Enseignement - Vacances Pour Tous Temps pleinLe centre Léon Bourgeois ( La ligue de l’enseignement ), situé à la Salle les Alpes dans la vallée de Serre Chevalier, est à la recherche de son/sa chef.fe de cuisine pour la saison d’hiver ! Poste à pourvoir du 27/12/2024 à fin mars 2025. Possibilité de prolongation jusqu’au 15 juin 2025.Ce poste est pour vous si: - vous aimez cuisiner en...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 4 mois
La Rochelle, France Les Frangins Temps pleinLe Restaurant Les Frangins cherche une personne motivée pour rejoindre l'équipe. On recherche un.e chef.fe de rang qui apprécie autant le travail en autonomie que le travail en équipe. Dans notre restaurant de la rue Thiers près du marché, nous proposons une cuisine maison d'esprit street-food dans un cadre chic et chaleureux. On attend de la...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 3 semaines
La Rochelle, France Les Frangins Temps pleinLe Restaurant Les Frangins cherche une personne motivée pour rejoindre l'équipe. Nous recherchons un.e chef.fe de rang qui apprécie autant le travail en autonomie que le travail en équipe. Dans notre restaurant de la rue Thiers près du marché, nous proposons une cuisine maison d'esprit street-food dans un cadre chic et chaleureux. On attend de la...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de rang F/H
il y a 4 semaines
Ivry-sur-Seine, France WeRecruit Temps pleinLe poste, son contexte: Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la chef.fe de rang veille au bon déroulement du service auprès des tables qui lui sont assignées, dans un souci permanent de satisfaction client. Il.elle est le.la garant.e de la relation client, de l’installation des clients à la table à l’encaissement des tables. Les...
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Cariste Manutentionnaire
il y a 1 semaine
L'Isle-sur-la-Sorgue, France SICA Les Vergers de la courtoise Temps pleinLa SICA les vergers de la courtoise est une entreprise de conditionnement de fruits (pommes, abricots, pêches, nectarines). Vous devez avoir une bonne expérience de la conduite des chariots élévateurs, vos missions seront: - Charger, décharger camions, - Ranger les stocks en chambres froides, gerber en hauteur les palox - Alimenter les vides caisse ou...
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Un.e Chef.fe D’equipe
Il y a 7 mois
Divatte-sur-Loire, France COMMUNAUTE DE COMMUNES SEVRE ET LOIRE Temps pleinLA COMMUNAUTE DE COMMUNES SEVRE & LOIRE RECRUTE UN.E CHEF.FE D’EQUIPE / ANIMATEUR.TRICE DE RELAIS ASSISTANTS MATERNELS (H/F) Temps de travail 35h hebdomadaires (1 ETP) Titulaire de la fonction Publique - cat B & A ou emploi CDD 1 an renouvelable Territoire situé en périphérie nantaise, la Communauté de communes Sèvre - Loire comprend 11 communes :...
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Sous-chef.fe Junior Lab
Il y a 7 mois
Vitry-sur-Seine, France BaoFamily Temps pleinLa Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés...
