Chef.fe de Rang
il y a 4 jours
**Description de l'entreprise**
Le futur hôtel 5 étoiles **« L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »**est situé au cœur du centre historique et touristique de l**’Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année.
Doté de **49 chambres**, **d’un espace Wellness/Spa d’exception L’Olivier de Leos**, **d’un bar, d’un restaurant bistronomique** où la cuisine raffinée rencontrera l’ambiance chaleureuse d’une brasserie traditionnelle provençale et d’**espaces de réception et de séminaires,** cet établissement singulier, qui **ouvre au 1er semestre 2025**, se veut le symbole d’une nouvelle forme d’hôtellerie en centre-ville.
L’hôtel se positionne comme une grande maison d’hôtes de charme centré sur le bien-être qui accueille chaque client « comme un ami » mais aussi comme un lieu de vie qui raconte et fait vivre l’esprit de L'Isle-sur-la-Sorgue et de la Provence.
L’hôtel fonctionne en lien avec le **Domaine de Leos**, une propriété viticole et oléicole de 41 hectares qui commercialise des produits remarquables, multimédaillés et plébiscités par les plus grands chefs français.
L’hôtel propose à ses clients de multiples prestations exclusives et haut de gamme à l’intérieur de l’hôtel, dans le Domaine de Leos, dans la ville (toute l’offre culturelle et touristique de la ville est accessible à pied), dans la région proche (Luberon, Mont Ventoux, Alpilles et Avignon) et en Provence.
Engagé dans une démarche citoyenne et écologique ambitieuse, l’hôtel, qui est autonome en énergie à 82% et a été labellisée BDM Or (Bâtiment Durable Méditerranéen), se définit comme un « Eco-hôtel » garantissant ainsi à ses clients un niveau optimal de qualité énergétique et environnementale.
Au fil des saisons, au coin du feu ou au bord de la Sorgue, entre ressourcement, restauration provençale et moments d’exception dans ce lieu singulier, chacun écrit sa propre expérience à L’**Isle de Leos MGallery Collection.**
**Description du poste** Vos futurs enjeux et challenges sont multiples**:
En tant que **Chef.fe de Rang H/F/X**, vous assurez un service efficace et courtois tout en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de la marque MGallery Collection.
**Vos principales missions et responsabilités seront**:
- Assurer un service attentif et personnalisé, en veillant au respect des standards MGallery Collection, des procédures et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel ;
- Prendre en charge la mise en place de votre rang et veiller à sa propreté ;
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins ;
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une parfaite synchronisation ;
- Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;
- Participer à la formation des commis de salle et transmettre votre savoir-faire.
**Qualifications**
- Expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d'un établissement de luxe.
- Formation professionnelle en Restauration
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral (la maîtrise d’une troisième langue est un plus).
- Maîtrise des techniques de service et des normes HACCP.
- Passion pour la gastronomie et connaissance des vins.
- Présentation soignée et professionnalisme.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
- Rapidité et efficacité
- Esprit commercial
- Dynamisme
- Aisance relationnelle et assurance
- Méthodique, rigoureux et organisé
**Informations supplémentaires** Avantages**:
- Un environnement de travail inspirant, au cœur d’un lieu alliant charme, élégance et simplicité.
- La participation à un projet d’ouverture qui sera une expérience enrichissante pour votre parcours professionnel ;
- Des locaux tous neufs pensés pour la satisfaction des clients mais aussi pour le bien-être de tous les collaborateurs;
- Des relations de travail basées sur la bienveillance, où la notion de « famille » au sein des collaborateurs transparait ;
- Des possibilités d’évolutions interne ou au sein du groupe Accor de part l’association de l’hôtel à la marque MGallery;
- Accès aux avantages des collaborateurs du groupe ACCOR tels que de starifs préférentiels dans les hôtels du groupe et auprès de ses partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping ).
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Chef.fe de Rang
il y a 4 jours
L'Isle-sur-la-Sorgue, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le futur hôtel 5 étoiles **« L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa »**est situé au cœur du centre historique et touristique de l**’Isle-sur-la-Sorgue**, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de...
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Chef.fe de Rang F/H
il y a 1 mois
La Richardais, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinL'entreprise Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes s'inscrit depuis 1881 dans la grande tradition hôtelière. Cet Hôtel 5 étoiles propose 177 chambres et il est directement relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. 3 restaurants sont proposés au sein du Grand Hôtel : Le restaurant...
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Barman, Chef de Rang
il y a 1 mois
La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps pleinBarman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard...
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Chef.fe de Cuisine
Il y a 3 mois
La Salle-les-Alpes, France La Ligue de l'Enseignement - Vacances Pour Tous Temps pleinLe centre Léon Bourgeois ( La ligue de l’enseignement ), situé à la Salle les Alpes dans la vallée de Serre Chevalier, est à la recherche de son/sa chef.fe de cuisine pour la saison d’hiver ! Poste à pourvoir du 27/12/2024 à fin mars 2025. Possibilité de prolongation jusqu’au 15 juin 2025.Ce poste est pour vous si: - vous aimez cuisiner en...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 4 mois
La Rochelle, France Les Frangins Temps pleinLe Restaurant Les Frangins cherche une personne motivée pour rejoindre l'équipe. On recherche un.e chef.fe de rang qui apprécie autant le travail en autonomie que le travail en équipe. Dans notre restaurant de la rue Thiers près du marché, nous proposons une cuisine maison d'esprit street-food dans un cadre chic et chaleureux. On attend de la...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 4 jours
La Rochelle, France Les Frangins Temps pleinLe Restaurant Les Frangins cherche une personne motivée pour rejoindre l'équipe. Nous recherchons un.e chef.fe de rang qui apprécie autant le travail en autonomie que le travail en équipe. Dans notre restaurant de la rue Thiers près du marché, nous proposons une cuisine maison d'esprit street-food dans un cadre chic et chaleureux. On attend de la...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Chef de rang F/H
il y a 2 semaines
Ivry-sur-Seine, France WeRecruit Temps pleinLe poste, son contexte: Au sein de l’équipe de salle du restaurant, le.la chef.fe de rang veille au bon déroulement du service auprès des tables qui lui sont assignées, dans un souci permanent de satisfaction client. Il.elle est le.la garant.e de la relation client, de l’installation des clients à la table à l’encaissement des tables. Les...
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Un.e Chef.fe D’equipe
Il y a 7 mois
Divatte-sur-Loire, France COMMUNAUTE DE COMMUNES SEVRE ET LOIRE Temps pleinLA COMMUNAUTE DE COMMUNES SEVRE & LOIRE RECRUTE UN.E CHEF.FE D’EQUIPE / ANIMATEUR.TRICE DE RELAIS ASSISTANTS MATERNELS (H/F) Temps de travail 35h hebdomadaires (1 ETP) Titulaire de la fonction Publique - cat B & A ou emploi CDD 1 an renouvelable Territoire situé en périphérie nantaise, la Communauté de communes Sèvre - Loire comprend 11 communes :...
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Sous-chef.fe Junior Lab
Il y a 6 mois
Vitry-sur-Seine, France BaoFamily Temps pleinLa Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés...
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Chef.fe de Service Art Et Territoires
Il y a 2 mois
Vitry-sur-Seine, France Mairie De Vitry-Sur-Seine Temps pleinEmancipatrice, Citoyenne et solidaire, Vitry-sur-Seine (95 000 habitants - 2 200 agents) est la plus grande ville du Val de Marne. Située à 6 minutes de Paris par la ligne C du RER, elle est riche de nombreux équipements socio-éducatifs, culturels et sportifs, d’espaces verts et d’activités économiques. Elle porte de grands projets...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinVous travaillerez en temps que Chef de Rang, vos missions seront :Accueillir le client et l'installerPrendre les commandes des clientsRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service des plats et des boissons à tableConseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et mettre en avant les suggestions du jourRéaliser la...
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Chef de rang
Il y a 7 mois
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinVous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ?Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ?Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?Alors postulez maintenant !Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de Rang pour notre restaurant...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
La Ciotat, France La Table de Nans Temps pleinRestaurant La table de Nans"1 étoile" au guide michelin à la Ciotat (13) saison balnéaire, recherche pour completer son équipe de salle commis,demi-chef de rang,chef de rang minimum d'experience recommandée,repos hebdomadaire dimanche/lundi/mardi midi.Possibilité de logement. Congés annuels Décembre et Janvier. envoyer C.V et lettre de motivation...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinL’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Ducasse Hospitalité - recherche un(e) Chef(fe) de Rang en contrat pour compléter son équipe en CDI. Sous l’autorité de notre Directeur de Salle et de notre Maître d’Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 3 mois
La Plaine-sur-Mer, France Le panoramique de la Prée Temps pleinPour renforcer son équipe Le Panoramique de la Prée recherche chef ou cheffe de rang confirmé, avec possibilité dévolution, motivé, souriant Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 04/10/2024
