Responsable Restauration

il y a 3 semaines


Bordeaux, France CAMPUS ATLANTICA Temps plein

**Contexte**:
La Fédération Léo Lagrange initie un grand projet de transformation du Campus Atlantica, situé à Artigues-près-Bordeaux, sur la Rive Droite de Bordeaux Métropole. Ce projet visant à créer un Tiers lieu valorisant l’éducation comme accélérateur des transitions, nécessite un gros projet de réaménagement et de réorganisation : nouvelle offre commerciale à destination de différents publics (groupes, séminaires, clientèle restaurant, etc.), aménagement du parc arboré de 4 ha, entretien du restaurant, déploiement d’infrastructures innovantes sur tout le site. Ce projet s’inscrit dans une démarche globale écoresponsable.

**Activités Principales ;**
- Monter et préparer des espaces et prestations Evènementielles (salles réunions, espaces de travail).
- Accueillir, orienter, renseigner & conseiller.
- Etre en support du pôle restauration pour l’installation des pauses dans les salles de réunion
- Etre en support du technicien de maintenance sur les petites réparations quotidiennes du site et la gestion des espaces verts
- Etre en support de l’équipe de ménage sur l’entretien général
- Assurer la collecte des poubelles du site

**Missions ;**

**Accueil de tous publics sur site**:

- Monter les espaces et veiller aux mises en place demandées par le pole Commercial.
- Préparer les accueils café et pauses en relation avec la restauration.
- Coordonner et renseigner les clients en conformité des demandes des pôles.
- Assurer une assistance technique aux clients
- Contrôler le matériel présent dans chaque salle de réunion et assurer le réassort si besoin (rouleau à paper-board, feutres, etc.)

**Coordination Ménage opérationnel**:

- S’assurer que les espaces restent toujours propres.
- Controler la qualité des salles de reunions.
- Controler et netoyer les abords des batiments ( vider les poubelles et cendriers)
- Aider les femmes de chambres à l’installation et au débarrassage de matériel dans les chambres et les espaces commun de l’hébergement

**Restauration**:

- Installation des pauses dans les différents espaces.
- Veiller au bon fonctionnement des machines dans la salle de pause
- Contrôler les prestations en conformité des demandes et du bon de commande et du service commercial.

**Maintenance**:

- Etre en support du technicien de maintenance sur les petites réparations quotidiennes (changement d’ampoules, intervention technique sur le matériel des salles de réunions)
- Aider à l’entretien du parc (tonte des pelouses, etc.)
- Effectuer les remontées aux services demandeurs des prestations pour les facturations
- Assurer le reporting au quotidien à son manager

**Compétences Métier pour ce poste**:

- Autonomie, rigueur, force de propositions et d’améliorations, prise d’initiatives.
- Motivé, réactif, energique au travail.
- Sens du client et du service, rigeur, organisation dans le travail et professionalisme, discretion, autonomie et prise d’initiatives.
- Esprit d'équipe et sens de la collaboration.
- Capacité d'écoute et bon du contact clients et collègues.
- Tenue adequat à la reception de clients et courtoisie.
- Connaissances informatiques et techniques mínimales.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel



  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...

  • Responsable Restauration

    il y a 5 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Centre hospitalier Charles Perrens Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**RESPONSABLE RESTAURATION F/H (UCPC)**CONTRAT**CDI**DESCRIPTIF**Le CH Charles Perrens recrute dès que possible un/e responsable restauration pour son service UCPC en CDIMissions générales du poste:Sous la responsabilité du Directeur(trice) adjoint(e) chargé(e) du numérique, des achats, de la logistique et de la...

  • Responsable Restauration

    il y a 6 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel **:Mercure Angoulême Centre**Votre mission**:**Vous êtes garant de la qualité des prestations servies aux clients, avec votre équipe **- Vous êtes responsable de l'ensemble des prestations de nos points de vente en restauration (Bar, restaurant, 600m2 d'espaces de séminaire et réception), avec une cuisine authentique à base de produits...


  • Bordeaux, France La Source Darwin Temps plein

    La Source, l'école de cuisine de Darwin, recrute à Bordeaux son/sa responsable opérationnel.le QUI SOMMES-NOUS ? La Source Foodschool est une école innovante, écoresponsable, certifiante, qui se donne pour mission de révolutionner les contenus et le modèle d'apprentissage pour préparer tous les acteurs à la restauration de demain. Implantée à...

  • Responsable de Secteur

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Responsable en Restauration

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, France Eat Salad Temps plein

    Nous recherchons un Team Leader de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de contribuer à leur expérience culinaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous aurez l'opportunité de...

  • Responsable Restauration

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    Responsable F&B - Hôtel - Restaurant - Spa 4* à Bordeaux Nous recherchons un/une Responsable F&B confirmé/e en CDI - 35h sur contrat, 42h réalisées par semaine En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un service exceptionnel et une expérience client...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Canard Street Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant bordelais, notre nouveau responsable du midi. Cette personne doit etre polyvalente et passionnée avec un sens du relationnel aiguisé et l'amour des bons produits. Elle doit egalement avoir une bonne connaissance en management et HACCP et avoir un minimum de deux ans d'experience en restauration. 35h ,sans coupure,...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...


  • Bordeaux, France NEWREST Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...


  • Bordeaux, France NEWREST Temps plein

    **Newrest Restauration, filiale du groupe en charge de la Restauration Collective, recherche aujourd’hui un Responsable du Développement Commercial H/F basé(e) à Bordeaux (33).** MISSIONS: En étroite collaboration avec les Directions Régionales, vous veillerez au développement du volume d’affaires en mettant en œuvre toutes les actions...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif annuelle. Un équilibre vie pro/vie...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE DE LA RESTAURATION H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Bordeaux CDI Temps Complet **VOTRE...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France TERRITOIRES RH Temps plein

    Descriptif du posteA mi-parcours de son 1er mandat de Maire de Saint-Loubès, Madame Emmanuelle FAVRE, acheteuse dans l'industrie et 1ère Vice-Présidente de la Communauté de Communes Les Rives de la Laurence souhaite accélérer la mise en oeuvre du projet municipal. Avec son projet politique 2020/2026, « Saint-Loubès Ensemble », le Maire et son...


  • Bordeaux, France Huttopia Temps plein

    **Stage Futur(e) Responsable Restauration** ** Stage à pourvoir sur différents campings du groupe Huttopia en France ** Effectuer son stage chez Huttopia, c’est Donner du sens à son travail en proposant de belles vacances à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, s'épanouir professionnellement et personnellement, et évoluer en confiance...


  • Bordeaux, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader mondial de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Responsable d'Unité pour la Brasserie Restaurant Le Grand Comptoir de la gare...


  • Bordeaux, France Groupe hospitalier Sud Temps plein

    **Descriptif** Descriptif du poste: **Définition du poste:** Planifier, organiser et piloter l ensemble des activités de restauration en animant une équipe de professionnels et en veillant à l efficacité et à la qualité des prestations fournies. **Les missions**: 1. LA GESTION DE PRODUCTION: Assure la responsabilité de la production du...