Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Brest, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein

Entreprise
AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Poste
# VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ
Bienvenue en Bretagne.
Ce très bel établissement 4* idéalement situé à Brest vous accueille au poste de Chef de cuisine.
Restauration bistronomique, travaille des produits frais.
Encadrement d'une équipe de 4 collaborateurs pour envoyer environ 30 couverts par service - A faire évoluer.
**Maitriser la gestion**: ratios, coûts, pertes, inventaires, commandes et stock.
Management des équipes.
Poste terrain, opérationnel et autonome.
Salaire 40/43K€ selon profil et expérience - évolutif après période d'essai
Prime.
Paiement des indemnités repas 166€B/mois
Travail en coupure - mise en place d'une journée continue/semaine
Repos samedi et dimanche - 1 week-end travaillé par mois
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir rapidement.
Profil
# LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS POUR CET ÉTABLISSEMENT
De formation hôtellerie restauration et diplômé.
Idéalement domicilié proche de Brest ou souhaitant vous y installer de façon pérenne.
Vous êtes un chef passionné, autonome et avez de belles connaissances en restauration traditionnelle et bistronomique
Vous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste.
Vous êtes bon cuisinier et aimez régaler vos convives avec des produits frais et locaux.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des ratios et élaborer des fiches techniques.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.


  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

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    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) !Nous recherchons un Second de Cuisine passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Brest, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Elior Temps plein

    Découvrez le Job qui vous RessembleVous cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences culinaires et de travailler dans une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Elior.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le Chef de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Brest, France Tomcafé Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineL'hôtel Best Western Plus Europe de Brest recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de CuisineVeiller à ce que les normes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Chef de CuisineDans le cadre de notre équipe de LNA Santé, nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de la résidence Mer Iroise à Brest. **Mission**En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production de plats de qualité, de l'organisation et du contrôle des marchandises et des stocks,...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise :Job-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entreprise : Votre agence d'emploi généraliste de proximité recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère. Nos conseillers vous accompagnent dans votre recherche d'emploi et vous proposent des postes dans tous les...

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    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France Jardin d'hiver Temps plein

    Devenir un Partie Clé de l'Équipe de Cuisine du Jardin d'HiverLe Jardin d'Hiver, un restaurant unique à Brest, recherche un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients.ResponsabilitésPréparer et cuisiner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineLa Résidence Mer Iroise, un établissement de soins de qualité, recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsConcevoir et préparer des plats de qualité pour les résidentsAssurer la gestion des marchandises et des stocksRespecter les règles d'hygiène et procédures...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineLa Résidence Mer Iroise, un établissement de soins de qualité, recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.MissionsConcevoir et préparer des plats de qualité pour les résidentsAssurer la gestion des marchandises et des stocksRespecter les règles d'hygiène et procédures...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de Cuisine à Brest, France. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre de poste : Second de CuisineLe Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre son équipe dynamique.**Description du poste :**En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Professionnel de la restauration Nous recherchons un professionnel de la restauration pour rejoindre notre équipe à la Résidence Mer Iroise à Brest. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de qualité pour les résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Offre d'emploi : Second de CuisineBWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe à Brest.Présentation du posteEn tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous...

  • Chef de Cuisine Aide

    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France Villa Beausoleil Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Villa BeausoleilÀ Villa Beausoleil, nous recherchons un Second de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous contribuerez au bien-être de nos résident(e)s en travaillant en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine.Missions clésAssister votre Chef de Cuisine dans toutes ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du PosteLe Best Western Plus Europe hôtel **** de Brest (29) recherche un cuisinier (H/F) passionné(e) pour compléter l'équipe de son restaurant Le 247.Missions PrincipalesAssurer les travaux préparatoires de cuisine : réception et nettoyage des produits, éminçages...Élaborer selon les directives du chef tous les plats de la carte,...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Brest, Bretagne, France Job-Box interim Brest Temps plein

    A propos de l'entrepriseJob-Box interim Brest est une agence d'emploi généraliste de proximité qui recrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offre d'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vos envies, dans le Finistère.A propos du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine (H/F) sur le secteur de...